John Myers
Inhalter
show
Ingredienten
Fir de roude Kabes:
- 0,5 Halschent Kapp vum roude Kabes
- 1 Prise Salt
- 1 Goal geschoss huet Esseg
- 500 ml Waasser
Fir de Fleeschbrout:
- 250 g Frësch gehackt Rëndfleesch
- 2 Tl Gehackte Zwiebelen
- 1 Tl Knorr-Fix Fleesch Mëschung Fleeschbritt läschen
- 1 Kaffisläffel Vegeta Gewierz
- 250 g Mozzarella
- 1 Zoppeläffelen Breadcrumbs
- 1 Egg
Fir de Gromperepuree:
- 1 Sak Gromperepuree aus trockenem Produkt
- 1 Prise Salt
- 150 ml Waasser
- 50 ml niddereg Fett Mëllech
- 25 g Botter
- 1 Prise Buedem wäisse Peffer
- 1 Prise Nutmeg
- 1 Prise Séiss Paprika
Fir d'Form ze schmieren
- Planz Crème
Uweisungen
- Bréngt déi 500 ml Waasser fir d'éischt an engem Kasseroll ze kachen. Huelt d'Halschent vum roude Kabes an a blanchéiert et mat engem gudden Dëppe Esseg an enger Prise Salz fir ongeféier 5 Minutten, sou datt de Kabes seng typesch Faarf kritt. Gutt ofsetzen a kal loossen.
- Maacht e leckere Wurstfleesch aus dem Gehackt an de Gewierzer. Schmieren elo d'Bakform mat der flësseger Planzecreme. Eng Schicht Kabesblieder op de Buedem verdeelen, dann eng Schicht Mozzarella Kéis ausbreeden, dann de Fleeschbrout an dann nach eng Kéier Mozzarella a schliisslech erëm roude Kabesblieder.
- Dat Ganzt lues a lues bei 150-170°C fir ongeféier 45-50 Minutten kachen. Eng Gromperepuree geet gutt derbäi. Well ech keng Loscht hat, hunn ech e Puderpurée geholl. Soss maachen ech et ëmmer frësch.
Ernährung
Déngscht: 100gKalorien: 119kcalKuelenhydrater: 2.8gProtein: 7.7gFett: 8.6g
