John Myers
Inhalter
show
Ingredienten
- 500 g Gehacktes Lämmche
- 1 kënnen Chickpeas
- 1 Ënn
- 1 Rëtsch Fréijoer Ënnen
- 400 g Pizza Tomaten
- 400 ml Kokosnoss
- 2 Knuewelekszéiwen
- 1 Roude Chili Peffer
- 1 Ingwer ca. 5 cm.
- 1 Rëtsch Koriander
- 100 ml Geméis Bouillon
- 2 Zoppeläffelen Madras Curry Paste
- Salt
- Pepper
- Ueleg
- 1 kënnen Peaches
- Curry
- 200 g Yoghurt
Uweisungen
- D’Lämmchenhack mat der Zwiebel, dem fein gehackte Knuewel an dem ganz fein gehackte Chili am Ueleg frittéieren, bis et kräizegen ass.
- D'Fréijoerszwebel a Réng schneiden an an d'Fleesch bäiginn.
- Den Ingwer fein schneiden an d’Fleesch mat der Currypaste derbäisetzen, gutt réieren, Pizzatomaten, Geméisbouillon a Kokosmëllech schëdden an ongeféier 20 Minutten liicht kachen.
- D'Peachen drainéieren, se an e Bakblech leeën, mat e bësse Botter bestreiden, vill Curry bestreiden an am virgehëtzten Uewen ca. 15 Minuten bei 200°C.
- D’Kicherten dran dran an d’Fleesch dobäiginn, alles nach eng Kéier kuerz erhëtzen a mat engem Poppe Joghurt, de grëndlech gehackte Koriander sprëtzen, an d’Curry-Peach servéieren.
- Gitt gutt mat Naan Brout oder Reis.
Ernährung
Déngscht: 100gKalorien: 31kcalKuelenhydrater: 3.6gProtein: 2.2gFett: 0.7g
