in

Mirabellen Plummen - Quark Kuch

5 aus 7 Stëmmen
Total Time 2 Stonnen 40 Minutt
natierlech Dinner
Kachen europäesch
Servings 12 Leit
Kalorien 182 kcal

Ingredienten
 

Buedem:

  • 200 g Sift Miel
  • 100 g Zocker
  • 100 g Botter bei Raumtemperatur
  • 1 Egg

Crème Quark:

  • 500 g Quark schlank
  • 2 Coupe Sauere Crème
  • 100 g Zocker
  • 1 Egg
  • 0,25 Vanilleschnouer (nëmmen Pulp)
  • 1 Zoppeläffelen Zitrounejus
  • 1 Zoppeläffelen Aprikos Likör
  • 1 Kaffisläffel Buedem Kanéil
  • 2 Zoppeläffelen Maisstärk

Iwwerdaach:

  • 500 g Frësch Mirabellen Pflaumen

Fäerdegstellung:

  • 0,25 L Waasser kal
  • 1 Paket Glace Pudder
  • 2 Zoppeläffelen Zocker

Uweisungen
 

Preparéieren:

  • Mirabellen wäschen, de Stamm erofhuelen, d'Steng ewechhuelen.

Kuerf Pâtisserie maachen:

  • D'Miel op engem Bänke sëtzen, Zocker, Botter an Ee driwwer schëdden, dann gutt kneeden.

Botter d'Kuchform:

  • Botter d'Form, schneiden den Teig an d'Halschent. Huelt 1/2 d'Quantitéit vum Teig op ënnen, setzt de Rescht op de Rand.

Crème Quark:

  • All d'Ingrediente gutt vermëschen, an d'Schimmel schëdden an dann e bësse schëdden.

Mirabellen Pflaumen opsetzen:

  • Plaz op den Teig mat der Curve no ënnen.

Baken:

  • 6,160 ° C 60 min. Loosst an der Form op engem Rack ofkillen.

Kuch Glace maachen:

  • Maacht d'Glace no den Instruktiounen, verdeelt op de Kuch.

Ernährung

Déngscht: 100gKalorien: 182kcalKuelenhydrater: 27.9gProtein: 4.8gFett: 5.1g
Foto Avatar

schrëftlech vun John Meiers

Professionelle Chef mat 25 Joer Industrieerfahrung um héchsten Niveau. Restaurant Besëtzer. Gedrénks Direkter mat Erfahrung schafen Welt-Klass national unerkannt Cocktail Programmer. Liewensmëttel Schrëftsteller mat enger markant Chef-Undriff Stëmm a Siicht.

Hannerlooss eng Äntwert

Är E-Mail-Adress gëtt net publizéiert ginn. Néideg Felder sinn markéiert *

Bewäert dëst Rezept




Kürbis mat Lamm a Couscous Fëllung

Race Driver Zopp Sailor Style