John Myers
Inhalter
show
Ingredienten
Modern gebakene Kartoffel
Snack Bäilagen
- 1 Vollkornrollen mat Chia Somen
- Rapsöl fir ze schmaachen
Gebakene Gromper
- 3 Gromperen grouss
- 3 Stécker Aluminiumfolie
- Rapsöl fir ze schmaachen
- 2 Kaffisläffel Italienesch Kraider
Zooss
- Fréijoer Ënnen (Rescht)
- Rapsöl fir ze schmaachen
- 1 Konserven Tomaten (ganz)
- 125 ml Waasser
- 1 Kaffisläffel Würz - Geméispaste
- Salz, Gourmet Peffer fir ze schmaachen
- 1 Prise Matière Zucker
- Schof Kéis op Äre Goût
- Oliven (natierlech) fir ze schmaachen
Uweisungen
Snack Bäilagen
- De Vollkornbrout a ganz dënn Scheiwen schneiden. Huelt e Bakblech, deen mat Bakpabeier bedeckt ass a mat Rapsueleg penséiert. Den Ofen op 200 Grad uewen / ënnen Hëtzt virhëtzen. Dann déi dënn Scheiwen drop leeën an dann an de virgehëtzten Ofen setzen an ongeféier 8 Minutten braten. Eemol ëmdréinen, dann eraushuelen an ofkillen loossen.
gebakene Gromperen
- Déi grouss Gromperen eng Kéier wäschen an dann an e Kasseroll setzen, mat Waasser iwwerdecken a fir eng hallef Stonn (30 Minutten) kachen. Nom Kachen, d'Gromperen ofleeën an dräi grouss Stécker Aluminiumfolie huelen, mat Rapsueleg beschichten, mat italienesche Kraider sprëtzen an déi grouss Gromperen individuell dran packen.
- Den Ofen op 200 Grad uewen / ënnen Hëtzt virhëtzen. Setzt d'Kartoffelpäck an den Ofen a baken fir ongeféier 30 Minutten.
Zooss
- Fir d'Zooss, botzen a wäschen déi (verbleiwen) Fréijoerszwiebel an a Réng schneiden. De Rapsöl an engem Kasseroll erhëtzen an d'Réng dampen. Da fügen Se déi ganz Tomaten mam Jus an och Waasser, * Gewierz - Geméispaste. Stir mat Salz, Gourmet-Pfeffer an eng Prise Matière Zucker.
- Bréngt dat Ganzt elo zum Kachen, schalt dann erof a simmer op niddereg Hëtzt / Temperatur fir ongeféier 30 Minutten. An der Halschent briechen déi ganz Tomaten am Dëppe. Saison d'Sauce no Goût. Déif Telleren huelen, d'Kartoffelpäck aus dem Uewen huelen, auspaken an an der Mëtt leeën. Dréckt d'Zooss iwwer d'Scheiwen. De Schofskéis schneiden an och dobäi ginn. Serve mat Oliven a Snack Bäilagen.
