John Myers
Inhalter
show
Ingredienten
- 3 Hals Steaks
- Salt
- Pepper
- 2 Zoppeläffelen Mustard
- 3 Ënnen
- 2 Pickled Gherkins agemaachtent
- 125 g Sauerkraut frësch drainéiert
- 4 Zoppeläffelen Sauere Crème
- 4 Zoppeläffelen Dill
- 1 Zoppeläffelen Frësch geriwwe Meerrettich
- 1 Kaffisläffel Mustard
Uweisungen
- D'Halssteaks wäschen - dréchent - Saison mat Salz a Peffer a Pinsel mat Moschter am waarme Fett frittéiert béid Säiten - ewechhuelen a waarm halen.
- D’Zwiebelen an d’Halschent schielen an an d’Scheiwen schneiden, d’Gurken an d’Wierfel schneiden a béid am Bratfett frittéieren.
- Elo d'Sauerkraut a kleng Stécker schneiden, an d'Zwiebel-Gurkenmëschung addéieren a mat e bësse Waasser opfëllen - loosse et kachen
- D’sauer Crème schëdden – gutt réieren – awer net méi kachen loossen.
- Zum Schluss den Dill, de Meerrettich an de Moschter dra réieren, mat Salz a Peffer würzen
- D’Halssteaks op engem Teller leeën - d’Zwiebelsauerkraut drop verdeelen a mat de gebakene Gromperen servéieren.
- Gudden Appetit; 🙂
Ernährung
Déngscht: 100gKalorien: 89kcalKuelenhydrater: 3.5gProtein: 2.9gFett: 6.7g
