John Myers
Inhalter
show
Ingredienten
Omelett:
- 2 Eeër
- 2 Prise Salt
- 2 Prise Pepper
- 2 Zoppeläffelen Olivenueleg
Geméis Fëllung:
- 50 g Muert
- 50 g Ënn
- 50 g Leek
- 50 g Roude spitzen Peffer
- 50 g Schnéi Ierzebulli
- 50 g Roude Peffer
- 1 Zoppeläffelen Olivenueleg
- 1 Kaffisläffel Mëll Currypulver
- 1 grouss Prise Salz
- 1 grouss Prise Zocker
- 1 grouss Prise Peffer
- 4 Zoppeläffelen Séiss Chili Zooss
Uweisungen
Omelette:
- D’Eeër getrennt mat enger Gabel opmaachen, mat Salz (1 Prise) a Peffer (1 Prise) würzen an zwee Omelette an enger Pan (24cm Duerchmiesser) mat Olivenueleg (jee 1 El), dréinen a waarm halen.
Geméis Fëllung:
- D'Muerten mam Schielen schielen an an Stécker d'Längt vun engem Match schneiden. Den Zwiebel schielen an halbéieren an a Stécker schneiden. D'Leech botzen, grëndlech wäschen an a Stëfter laang Stécker schneiden. De Fuedem erofhuelen, wäschen a schneiden d'Zocker-Snap-Erbëss a Stécker. Botzen a wäschen d'Spëtzepabeier a Klacken a schneiden an Matchstick-Längt Stécker. Olivenueleg (1 EL) an der Omelettpfanne erhëtzen an d'Geméis (Muertstécker, Zwiebelstëfter, Zitrouneblieder, Pefferstécker, Zockererbenstëfter, Paprikastécker an eventuell geschnidden Ingwer) 3 - 4 Minutten dran réieren. Mat mëllen Curry (1 Teelöffel), Salz (1 grouss Prise), Zocker (1 grouss Prise) a Peffer (1 grouss Prise) würzen an op den Omelette servéieren. Serve mat séiss Chili Zooss (2 Zoppeläffel all). Eventuell opklappen fir eng Omelette Wrap ze maachen fir ze iessen.
Ernährung
Déngscht: 100gKalorien: 237kcalKuelenhydrater: 3.6gProtein: 1.2gFett: 24.5g
