John Myers
Inhalter
show
Ingredienten
fir d'Paprikazooss
- 1 Gréisst Ënn
- 2 Rout Bell Peffer
- 1 giel Bell Peffer
- 5 Zoppeläffelen Olivenueleg
- 3 Kaffisläffel Mëll Paprikapulver
- 0,5 Kaffisläffel Hot Paprikapulver
- 2 Zoppeläffelen Tomatenpaste
- 400 ml Geméis Bouillon
- 1 Kaffisläffel Zocker
- Salz Peffer
fir d'Geméis Nuddelen
- 1 mëttelgrouss Zuccini
- 3 Muert
- 1 Zoppeläffelen Olivenueleg
- 2 Ënnen
- 2 Knuewelekszéiwen
- 0,5 Kaffisläffel Thyme
- Salz Peffer
Uweisungen
- Den Zwiebel schielen a fein schneiden
- Pepper schielen a schneiden.
- Braten souwuel kuerz am Ueleg an e bësse méi braten.
- De Bouillon schëdden a gutt réieren.
- D'Paprikapulver, d'Tomatenpaste, d'Salz, de Peffer an den Zocker addéieren an ongeféier 10 Minutten kachen.
- Wieder no Goût würzen an eventuell e bëssen puréieren.
- Veraarbecht d'Muerten an d'Zucchini zu Nuddelen mam Spiralschneider.
- Zwiebel a Knuewel fein schneiden.
- Dann schwetzen all d'Ingredienten kuerz an Ueleg.
- Mat Salz a Peffer würzen a gutt dréinen.
- D'Paprikazooss op engem Teller als Spigel leeën, d'Geméisnudelen driwwer verdeelen a genéissen.
- Mir haten e Stéck Bacalhaufilet derbäi.
