Paräis Schnitzel mat Fiery Potato Chips Ungaresch

E gepanerte Schnitzel ass e regelméissegen Deel vun eisem Mëttegiessen, an owes gëtt och e Paräisser Schnitzel zerwéiert. Zesumme mat de Gromperechips entsteet dat eng lecker, einfach ze preparéieren a séier Iessen fir d'ganz Famill. Mir hunn et gär schaarf a benotzen de Cayenne Peffer generéis (1/2 Teelöffel) inklusiv Pudder aus Chili, déi am Gaart ugebaut a speziell gedréchent ginn. Kartoffelchips fir Kanner ginn natierlech ouni Schärft geschmaacht.

Déi mëttelgrouss Gromperen wäschen a schielen, an dënn Scheiwen schneiden.

An eng Schossel setzen, de Knuewel an de Knuewel drécken a gutt mat de reschtlechen Zutaten vermëschen, sou datt all Scheiwen mat Ueleg a Pulver bedeckt sinn, e Moment zéien loossen.

An engem virgehëtzten Ofen op ca. 180-200 Grad waarm Loft, op Bakpabeier geluecht, bis gëllenbraun.

Gehackte Knuewelek an Zwiebel gi gären an den Ofen Chips dobäi, engersäits fir d'Gewierzer op der anerer Säit kritt Dir super knusprech Knuewelek Chips mat Zwiebelen.

De Schnitzel wäschen a botzen an dënn schloen. Salz a Peffer.

D'Eeër lass schloen a mat der Mëllech vermëschen.

De Schnitzel an d'Miel ëmdréinen, dann an d'Eeër an zum Schluss nach eng Kéier an d'Miel.

Bake a waarme Fett bis gëllenbraun op béide Säiten, da schëdden d'iwwerschësseg Fett mat Kichepabeier.