Pasta Ersatzspiller: Déi bescht gesond Alternativen

Gesond Nuddelen Ersatz: Dëst si lecker Alternativen

Wann Dir wëllt Är Ernährung Low-Carb maachen, iessen nëmmen e puer Kuelenhydrater. Amplaz zitt de Kierper d'Energie déi se brauch aus Fett a Protein. Wéi och ëmmer, Nuddelenfans mussen während hirer Low-Carb Diät net komplett ouni Nuddelen maachen. Et ginn e puer gesond Alternativen.

• Nuddelen aus Hülsenfrüchte, wéi Kichererbëss oder Lënsen, fanne Dir elo a bal all Supermarché a vu bekannte Marken.
• Si falen net wierklech ënner Low-Carb well se nach e puer Kuelenhydrater enthalen, awer manner wéi Weess Nuddelen. Wéi och ëmmer, d'Hülsenfrüchte Nuddelen hunn sougenannte komplexe Kuelenhydrater. Bluttzockerspigel klëmmt lues am Kierper. D'Gefill vu Sattheet dauert méi laang.
• Pasta aus Hülsenfrüchte huet en héije Proteingehalt. Si kënne mat verschiddenen italienesche oder asiateschen Zosen servéiert ginn.

Geméis Nuddelen si Low-Carb

Geméis Nuddelen sinn normalerweis ganz wéineg Kuelenhydrater. Si kënnen op vill Manéiere benotzt ginn.

• Zoodles, also Nuddelen aus Zucchini, si besonnesch populär bei Geméisnudelen. Dir kënnt och Karotten, Rüben oder Kürbis zu Nuddelen mat engem Spiralschneider veraarbechten.
• Besonnesch Opmierksamkeet op d'Kachzäit mat Geméisnudelen, fir datt se hir Bëss net verléieren.
• Jee no Geméiszort heescht dat eng kuerz Kachzäit vun zwou bis fënnef Minutten am gesalzene Waasser.
  Fir de Plat ofzeschléissen, kënnt Dir eng Zooss, Pesto oder aner Geméis derbäisetzen.
• Geméis enthält kaum Kuelenhydrater. Zum Beispill ginn et nëmmen ongeféier 2.2 Gramm Kuelenhydrater an 100 Gramm Zucchini. Dofir si Geméisnudelen besonnesch gëeegent fir Gewiicht ze verléieren.

Shirataki Nuddelen oder Konjac Nuddelen

Konjak Nuddelen, och bekannt als Shirataki Nuddelen an Asien Geschäfter, enthalen bal keng Kalorien.

• Konjac Nuddelen besteet aus Waasser, Kalziumhydroxid a Miel aus der Konjacwurzel.
• Dës Zort Nuddelen ass net nëmmen Kohlenhydrat- a Fettfräi, awer och vegan a glutenfräi.
• Normalerweis kaaft Dir Konjac Nuddelen virgekacht. Maacht Iech net Angscht wann d'Nuddelen am Ufank no Fësch richt. Spülen se einfach gutt. Duerno geet de Geroch ewech.
• Konjac Nuddelen si schmaachlos a kënne mat verschiddenen Zorte vu Zooss servéiert ginn.

Soja Nuddelen als Quell vu Protein

Soja Nuddelen sinn net nëmme gutt an asiatesche Platen, awer si sinn och e gudde Nuddelen Ersatz fir eng Low-Carbohydrat Diät.

• Mat ongeféier 36 Gramm Kuelenhydrater pro 100 Gramm Nuddelen, Soja Nuddelen sinn niddereg-Kohlenhydrat Nuddelen am Verglach mat Weess Nuddelen.
• Mat hirem héije Proteingehalt si se eng gutt Quell vu Protein, besonnesch fir Veganer oder Fitness-Enthusiaster.
• Soja Nuddelen hunn e liicht Nutty Notiz, awer allgemeng si se zimlech schmaachlos a kënne mat verschiddene Zoossen kombinéiert ginn.