in

Pâtisserie: Bethmännchen mat gesalzene Mandelen

5 aus 5 Stëmmen
Total Time 1 Stonn 30 Minutt
natierlech Dinner
Kachen europäesch
Servings 6 Leit
Kalorien 509 kcal

Ingredienten
 

  • 100 g Haut Mandelen
  • 0,5 Kaffisläffel Salzblumm
  • 1 Egg
  • 250 g Marzipan Matière Mass
  • 80 g Pudderzocker
  • 70 g Buedem Mandelen
  • 40 g Miel

Uweisungen
 

  • D'Ee trennen. D'Ee wäiss schloen an d'Mandelen 1 Esslöffel addéieren, alles gutt vermëschen an op e Bakblech leeën, deen mat Bakpabeier gekleet ass. Bake an engem virgehëtzten Ofen op 160 C ° fir 10 - 12 Minutten. Ofkille loossen.
  • De Marzipan mat Puderzucker, Mandelen, Miel an déi reschtlech Eewäiss zerbriechen an eng Stonn an engem Nahrungsfilm kneeden.
  • Form den Teig an eng Roll a bilden 35 Kugelen vun der selwechter Gréisst. Setzt op engem Schacht. Dréckt elo eng Mandel op all Säit mat der Spëtzt no uewen.
  • Eegiel mat e bësse Waasser vermëschen an d'Kugel domat penselen. Bake bei 150 ° C fir ongeféier 15-20 Minutten um 2. Rack vun ënnen.

Ernährung

Déngscht: 100gKalorien: 509kcalKuelenhydrater: 39.4gProtein: 15.4gFett: 32.4g
Foto Avatar

schrëftlech vun John Meiers

Professionelle Chef mat 25 Joer Industrieerfahrung um héchsten Niveau. Restaurant Besëtzer. Gedrénks Direkter mat Erfahrung schafen Welt-Klass national unerkannt Cocktail Programmer. Liewensmëttel Schrëftsteller mat enger markant Chef-Undriff Stëmm a Siicht.

Hannerlooss eng Äntwert

Är E-Mail-Adress gëtt net publizéiert ginn. Néideg Felder sinn markéiert *

Bewäert dëst Rezept




Double Decker Made from Whole Wheat Miel

Dinner / Snack: Puff Pâtisserie mat wierzegen Feta a Peffer Fëllung