John Myers
Inhalter
show
Ingredienten
Fir de Kuchdeeg:
- 100 g Däischter Schockela
- 75 g Botter
- 3 Eeër
- 1 Prise Salt
- 50 g Zocker
- 50 g Miel gemëscht mat 1 Teelöffel Bakpulver
Fir d'Fruucht Fëllung:
- 125 g Aprikosen opder Peaches aus dem Jar
- 125 g Biren aus dem Jar
- 125 g Frësch oder gefruer wëll Beeren
- 100 ml Jus aus de Birnen
3 Teelöffel Instant Gelatine fir ze binden
- 1 Esslöffel Vanill Zucker fir d'Beeren
Fir d'Crème:
- 150 ml Crème
- 30 g Botter
- 150 g Däischter Schockela
- 75 g Zocker
- 40 g Crème fraiche Kéis
Fir Schichten an Dekoratioun:
- 200 g Schlagsahn
- 1 Teaspoon. purem
- 2 Dësch Pudderzocker
- 1 Paket Zebra Moos
Uweisungen
- Fir ënnen: de Schockela mam Botter schmëlzen. Den Ofen op 160 Grad virhëtzen. Eeër trennen. D'Ee wäiss mam Salz klappen a lues a lues den Zocker erakommen a schloen bis et Peaks zitt. Füügt d'Eegiel an de geschmoltene Schockela. Schliisslech d’Eewäiss virsiichteg dran klappen. Verdeelt op engem Bakblech a bake fir ongeféier 15 Minutten.
- Fir d'Uebstfëllungen: D'Biren an d'Aprikosen a kleng Wierfel schneiden a jidderee mam Jus an 1 Teelöffel Instant Gelatine réieren. Verféieren d'Beeren mam Vanillezucker. Schëlder loossen an dann mat Gelatine binden wann néideg.
- D'Crème bis hallef steif schloen an 3 Deeler opdeelen. En aneren Deel mat Kakaopulver an 1 Esslöffel Puderzucker schloën. Dës Crème ass fir Birnen an Aprikos Desserts geduecht. Deen aneren Drëttel bleift wäiss, gëtt nëmme mat Puderzucker geschloen an ass fir de Berry Dessert.
- Dann d'Ënnen ausschneiden an oppassen. 1 Schicht Base, 2 Schichten Fruucht, 3 Schichten Crème, widderhuelen wann néideg, hänkt vun der Héicht vun de Container of. Uewen ass eng Schicht Crème an Zebrarollen / Beeren fir Dekoratioun
Ernährung
Déngscht: 100gKalorien: 380kcalKuelenhydrater: 34.2gProtein: 2.9gFett: 25.9g
