John Myers
Inhalter
show
Ingredienten
- 1 Stéck Pollack Filet
- 1 Prise Salt
- 1 Prise Peffer aus dem Miel
- 1 Prise Curry
- 1 Zoppeläffelen Sesamöl
- 2 Stéck Fréijoer Ënnen frësch
- 200 ml Kokosnoss
- 1 Zoppeläffelen Sojazooss donkel
- 1 Coupe Rice
- 1 Zoppeläffelen Rapsueleg
- 1 Kaffisläffel Curry
- 1 Kaffisläffel Salt
- Eventuell 1 Chili fir de Pepp!
Uweisungen
Rais
- Rapsöl erhëtzen an de Curry zesumme mam Räis 1 Minutt ubroden. Gidd Waasser op a fügen 1 Teelöffel Salz derbäi. Kachen bis de Räis fest ass zum Biss.
- Den Zwiebel (an eventuell de Chili) a feine Réng schneiden, de Fësch a bëssche Stécker schneiden. Sesamöl erhëtzen an d'Zwiebelréng kuerz sautéiren. Kokosnossmëllech drop schëdden a mat e bësse Salz, Sojazooss a Peffer würzen. D'Halschent reduzéieren. Huelt de Fësch an loosst et ongeféier 4 Minutten op déi niddregsten Hëtzt zéien.
- Drainéiert de Räis a servéiert mam Fësch a Sauce.
Ernährung
Déngscht: 100gKalorien: 228kcalKuelenhydrater: 25.6gProtein: 3.3gFett: 12.5g
