John Myers
Inhalter
show
Ingredienten
- 260 g Miel
- 1 1/2 Teelöffel Bakpulver
- En halleft Teelöffel Soda
- 1 Eiergröße M
- 80 ml. Neutral Kachueleg
- 200 m. Buttermëllech
- 125 g Mohn Samen baken
- 250 g Blueberries
- Gegerappt Zest vun 1 Orange
Uweisungen
- Huelt d'Miel, d'Bakpulver, d'Backpulver, d'gerappte Orangeschiel an den Zocker an eng Mëschbecher a réieren gutt
- Mix d'Ee, d'Kachueleg an d'Buttermilch gutt an enger anerer Schossel. Füügt d'flësseg Mass an d'Mielmëschung a réieren gutt fir e glatenen Teig ze bilden. Zum Schluss de Mohnkuchen dran réieren.
- D'Bluebeeren wäschen a sanft dréchen. Fëllt d'Bluebeeren virsiichteg an de Batter (net ze staark)
- Verdeelt elo den Teig an d'Huele vun enger Muffinform, déi mat Pabeierlinnen bedeckt ass. Bake d'Muffins am virgehëtzten Ofen op 180 Grad (Konvektioun 160 Grad) fir ongeféier 25 Minutten. Sprëtzen déi ofgekillte Muffins mat Puderzucker.
Ernährung
Déngscht: 100gKalorien: 193kcalKuelenhydrater: 39.8gProtein: 5.4gFett: 0.8g
