John Myers
Inhalter
show
Ingredienten
- 300 g Schwäin Gulasch
- 2 Gréisst Ënn
- 3 Zänn Knuewelek
- 1 Rëtsch Fréijoer Ënnen frësch
- 0,25 Liter Fleeschbritt läschen
- 0,25 Liter Wäisse Wäin
- 1 Eeërbecher Rose Paprikapulver
- 1 Eeërbecher Séiss Paprika
- Salt
- Pepper
- 1 Bucht Blat
- 0,25 Chili Peffer
- 250 g Bësch Pilze
- Péiters
Uweisungen
- Sauté den Zwiebel (grof gehackt) a vill Ueleg. Knuewelek (grof gehackt), Fréijoerszwou (fein gehackt) a fein gehackte Chili derbäi. Tomate Paste derbäi a loosse se kuerz schummen. Da sprëtzen mat séisser a waarme Paprika. 2 Esslöffel Waasser dobäiginn, dann de Gulasch frittéieren. De Bouillon an de wäisse Wäin schëdden, d'Biergerblatt derbäisetzen. Simmer fir ongeféier 1/2 bis 3/4 Stonn (je no der Gréisst vum Fleesch).
- Champignonen (geschnidden) a Petersilie dobäi ginn. Loosst fir weider 15 Minutten kachen. Mat Salz a Peffer schmaachen. Mir servéieren gréng Zalot a Botternuddelen domat.
Ernährung
Déngscht: 100gKalorien: 32kcalKuelenhydrater: 3.5gProtein: 1.5gFett: 1.3g
