John Myers
Inhalter
show
Ingredienten
- 2 Discs Schwäin Schëller, all 1.5 bis 2 cm déck
- 0,25 Kapp Wäiss Kabes (Wäiss Kabes)
- 4 Potato
- 1 Ënn
- Fett
- 1 Paket Gravy (dréchent Pudder)
- Salt
- Pepper
Uweisungen
- D'Fleesch wäschen, dréchen, Salz, Peffer. D'Gromperen an d'Zwiebel schielen, d'Zwiebel schneiden.
- De Fett an enger Bratpfanne erhëtzen, d'Fleesch op béide Säiten frittéieren. Och de Kabes, d'Zwiebel an d'Gromperen frittéieren, Waasser oder eng dënn Bouillon driwwer schëdden.
- Den Deckel op d'Bratpfanne setzen an an den Ofen setzen. Et bleift am virgehëtzten Ofen op 180 Grad fir ongeféier 40 Minutten. Wann néideg, add Waasser oder e bësse Bouillon.
- An der Tëschenzäit preparéieren ech d'Sauce wéi virgesinn.
- Ech hunn Broutknödeln (ech hunn ëmmer e puer gefruer) an d'Brout gesat direkt vun Ufank un. D'Sauce mam Schoss réieren, wann néideg e Stéck Crème addéieren, fäerdeg.
- Gutt Appetit!
Ernährung
Déngscht: 100gKalorien: 35kcalKuelenhydrater: 5.8gProtein: 0.8gFett: 0.9g
