Florentina Lewis
Wien kennt et net aus der Vergaangenheet, déi gutt al Haferflocken? Oder wéi se haut soen: Porridge. Besonnesch wa mir Kanner waren, war et onméiglech fir de Frühstück ouni et virzestellen. Et bedeit e preiswert Iessen, dat Iech laang Zäit voll gehalen huet an Iech vill Energie fir den Dag viraus huet. Mee wat ass eigentlech an der Porridge?
Wat ass Porridge?
Porridge ass en typeschen englesche Frühstück. Porridge ass näischt anescht wéi waarm Haferflocken, déi Haaptbestanddeeler sinn Haferflocken a Waasser an/oder Mëllech. Porridge ass elo dat richtegt Trend Iessen ginn a gëtt ëmmer méi populär.
Wéi maacht Dir Porridge?
Porridge maachen ass ganz einfach a virun allem séier. Fir 1 Portioun Porridge: Heizen 40 g Haferflocken, 140 ml Mëllech, Waasser oder Planzbaséiert Gedrénks an 1 Prise Salz an engem Kasseroll wärend dauernd réieren. 2-3 Minuten liicht kachen bis et eng mëll Konsistenz huet. Raffinéiert mat Hunneg, Zimt, Uebst, Nëss oder Somen wéi Dir wëllt.
Wou kënnt de Porridge hier?
Porridge kënnt ursprénglech aus Schottland a war en typescht "Aarme Mann Iessen". D'Ingredienten waren a si bëlleg an d'Iessen hält Iech voll fir eng laang Zäit.
Fréier gouf Porridge normalerweis mat Waasser gemëscht, gekacht, an eréischt duerno gouf de fäerdege Pore mam Läffel a Crème oder kal Mëllech getippt a schlussendlech giess. Haut ginn d'Haferflakken direkt a Mëllech oder Waasser gekacht an d'Kau gëtt dann waarm giess, normalerweis als Frühstück.
Firwat sinn Hafer sou gesond?
Oatmeal verstoppt gutt datt et e richtegt Superfood ass. Déi konzentréiert Nährstoffkraaft ass am onopfällege Müsli Zutat. Ernährungsexperten betruechten Hafer souguer als déi gesondst Zort Getreide, well Hafer gëtt ëmmer aus Vollkorn veraarbecht. Op dës Manéier sinn all wäertvoll Zutate behalen. Zousätzlech enthalen déi kleng Flakelen sougenannt onopléisbar Faser. Dës binden Waasser am Darm a schwellen op. Dat heescht, datt mir méi séier a virun allem méi laang voll sinn. Duerch hir Waasserverbindungsfäegkeet förderen se och d'Verdauung, well dëst de Volume vum Hocker erhéicht.
