John Myers
Inhalter
show
Ingredienten
Fir d'Mëschung vun der Mëllech
- 1 Coupë Mager Quark á 250 gr.
- 1 pack Mëll Geess Kéis
- 1 Rout Gehackte Zwiebel
- 6 Zoppeläffelen Leinsamenuelech
- 4 Zoppeläffelen Mëllech
Fir d'Hash Browns
- 4 Gréisst Waxy Gromperen
- 4 Zoppeläffelen Karottenschnëtt
- 2 kleng Gehackte Zwiebelen
- 2 kleng Geméis Salz
Uweisungen
Als éischt de Kéis
- De Geessekéis schneiden an an eng Schossel leeën. Füügt de fettarme Quark, d'gehackte Zwiebelen an d'Mëllech, souwéi d'Ueleg, a réiert alles gutt zesummen. D'Ueleg muss komplett an d'Quarkmass gerührt ginn. Dat Ganzt soll gutt 1 Stonn brauen.
- D'Gromperen schielen, wäschen a ganz fein reiwen a mat den gehackten Zwiebelen an eng Schossel leeën.
- Huelt elo d'Muert-Pomace, déi just aus der Karotten-Jus-Press iwwreg waren .... derbäi an d'Schuel an d'Geméissalz gutt vermëschen, ongeféier 10 Minutte stoe loossen.
- Da setzt kleng Koupen an eng waarm Pan, dréckt se flaach a bakt se bis d'Hash Browns vun ënnen erauskommen, dréit se ëm a bakt se vun der anerer Säit 🙂 dann arrangéiert de Quark op der Plack a genéisst einfach.
