John Myers
Inhalter
show
Ingredienten
Fir d'Dressing:
- 3 PC. Bretzel
- 300 g Kallef Lyoner
- 1 Rëtsch Frësch Kress
- 200 g Gurken
- 75 g Quark
- 75 g Sauere Crème
- 75 g Duebel Crème Kéis
- 1 PC. Ënn
- 1 PC. Knuewelek Knuewelek
- 4 Kaffisläffel Paprika Pudder
- Salz a Pabeier
- 1 Zoppeläffelen Rapsueleg
- 1 Zoppeläffelen Bianco Balsamico Esseg
- 2 Zoppeläffelen Crème
Uweisungen
- Mix de Quark, Sourcreme a Crème Kéis zu enger glaterer Mass. D’Zwiebelen an de Knuewel fein schneiden a mat der Paprika, Esseg, Ueleg a Crème gutt an d’Kürstmëschung réieren. Mat Salz a Peffer schmaachen.
- D’Kalbeslyon an d’gepickelte Gurken a Scheiwen schneiden an zesummen mat der gewaschen Salat an de gehackten Bretzelen an eng Schossel leeën, d’Dressing driwwer schëdden a virsiichteg mëschen. (Kuerz virdru setzt de Bretzel fir zwou Minutten op héijer Hëtzt an den Ofen a loosst e kuerz ofkillen, da gëtt et schéi knusprech.) Op d'Telleren arrangéieren a mat der Kress garnéieren.
Ernährung
Déngscht: 100gKalorien: 163kcalKuelenhydrater: 2.9gProtein: 5.3gFett: 14.5g
