John Myers
Inhalter
show
Ingredienten
- 300 g Gromperen
- 300 g Hokkaido Kürbis oder giel honnertgewiicht
- Salz, Peffer, Marjoram
- 1 Kaffisläffel Botter
- 1 Kaffisläffel Mëllech
- Miel fir Brout
- 4 Rëndfleesch Liewer
- Fett frittéieren
- 1 g Ënn
Uweisungen
- D'Gromperen schielen, a kleng Stécker schneiden a kachen.
- De Kürbis schielen an a kleng Stécker schneiden a just éier d'Gromperen gutt sinn an d'Waasser derbäisetzen a kachen bis fäerdeg. Gitt d'Waasser bal komplett of.
- An der Tëschenzäit op eng Pan setzen an d'Bratfett erhëtzen. D'Liewer schëdden, d'Miel ëmdréinen a lues a lues am Frittefett ronderëm frittéieren, sou wéi Dir et wëllt. Zur selwechter Zäit kënnen d'Zwiebelen schielen, an d'Miel ëmgedréit ginn an an enger anerer Pan frittéiert / sautéiren.
- Wärend d'Liewer frittéiert, de Gromperepuree mëschen a e grousse Schoss Mëllech schëdden, mat Salz, Peffer a Marjoram würzen a schliisslech d'Botter derbäisetzen. Saison d'Liewer eréischt nom Fritten.
Ernährung
Déngscht: 100gKalorien: 95kcalKuelenhydrater: 15.1gProtein: 1.9gFett: 2.7g
