John Myers
Inhalter
show
Ingredienten
- 1 Rout Ënn
- 200 ml Geméis Bouillon
- 100 ml Mëllech
- 150 g gorgonzola
- Salt
- Pepper
- 250 g Tagliatelle
- 350 g Hokkaido Kürbis
- 3 Fréijoer Ënnen
- Olivenueleg
Uweisungen
- Den Zwiebel schielen a schneiden an an e bëssen Ueleg frittéieren, mam Bouillon an der Mëllech ofglacéieren.
- De Gorgonzola schneiden, an d'Zooss rühren, mat Salz a Peffer würzen a 10 Minuten daueren.
- De Kürbis wäschen, opdeelen, d'Somen erofhuelen an d'Wierfelen schneiden, d'Fréijoerszwiebel botzen, wäschen an a Réng schneiden.
- Elo de Kürbis an enger Pan mat waarmem Ueleg frittéieren, Fréijoerszwiebel derbäisetzen an alles net ze mëll frittéieren. Saison mat Salz a Peffer.
- Elo kachen d'Nuddelen, drainéieren an e bësse Kachwaasser mat der Nuddelen an d'Zooss addéieren.
- Arrangéiert d'Geméis mat der Zooss a loosst se dann gutt schmaachen. ********************************GUDDEN APPETIT *************** ****************
Ernährung
Déngscht: 100gKalorien: 199kcalKuelenhydrater: 25.6gProtein: 8.6gFett: 6.7g
