John Myers
Inhalter
show
Ingredienten
De Poulet - ouni dréchen ze ginn
- 500 g Poulet Broscht
- 250 g Sauere Crème
- 750 ml Geméis Bouillon
- Salt
- Pepper
- 2 Zoppeläffelen Séiss Paprikapulver
- 2 Zoppeläffelen Maisstärk
- 1 Zoppeläffelen Ueleg
Spaetzle - séier an einfach
- 2 Free Range Eeër
- 500 ml Mëllech
- Salt
- Pepper
- 250 g Miel
Uweisungen
- D'Hënn Brust a kleng Stécker schneiden.
- Huelt d'Ueleg an d'Pan a waarm et op,
- Da fügen se d'Hënnstécker derbäi, mat Salz a Peffer würzen a se se briechen.
- De Bouillon schëdden a dampen bis et mëll ass.
- Wann d'Fleesch mëll ass, schalt den Teller aus a rührt de Paprikapulver an d'sauer Rahm. Wann néideg mat Stärke verdicken.
Spaetzle séier gemaach
- Salz Waasser op a bréngt ze kachen.
- Mix all Zutaten (Mëllech, Ee, Miel, Salz, Peffer) an enger Schossel. Den Teig soll aus dem Läffel drénken, haart.
- Elo loosst d'Waasser e bësse bléist. Benotzt e Spaetzle Slicer fir d'Mëschung an d'Waasser ze rutschen. Loosst et maximal 5 Minutten stoen (et hänkt dovun of wéi déck den Teig ass - wat méi déck ass, wat méi. Soss sinn 1 bis 2 Minutten genuch.).
Just servéieren ...
- an alles ass prett. Meng Conclusioun: Dir kënnt och séier a liicht eppes Leckeres kachen ouni direkt virverpackte Saachen ze benotzen.
Ernährung
Déngscht: 100gKalorien: 135kcalKuelenhydrater: 11gProtein: 7gFett: 6g
