Rainbow Kichelcher

D’Miel, de Puderzucker, d’Botterstécker an d’Salz zu feine Kribbelen kneeden an a 6 Portioune vu jeweils 75 g opdeelen. Dann an all Portioun e Stéck Faarf setzen (wielt w.e.g. déi gewënschte Intensitéit selwer), mëschen se grëndlech mat de Kribbelen a kneet dann mat den Hänn fir e glatenen Teig ze bilden. Menger Erfahrung fonctionnéiert dat besser a méi séier wéi fir d'éischt den Teig komplett ze knéien an duerno individuell a Portiounen ze faarwen. Wann all 6 Nuancen gemaach sinn, bilden eng Roll vu ronn 50 cm vun all Portioun Teig a schneiden se an 1 cm Stécker. Fuert de Schacht an 2 aner Dokumenter mat Bakpabeier oder Folie.

Da setzen d'Stécker vun den eenzelne Faarwen zesummen an engem Krees. Uerdnung: giel, orange, rout, violett, blo, gréng. Dann dréckt se mat Daumen, Zeigefanger a Mëttelfinger zesummen, sou datt se e klenge Punkt an der Mëtt bilden an se op de Blech setzen an mat genuch Plaz ënnerleeën. Da virhëtzt den Ofen fir d'éischt op 180 ° O / ënnen Hëtzt a während dëser Zäit all d'Blieder mat der Flaach vun Ärer Hand placéieren. D'Backzäit op der 2. Schinn vun ënnen ass 8 Minutten fir all eenzel Schacht.

D'Kichelcher si ganz mëll wa se waarm sinn, awer wann se ofkillt gi se knusprech. D'Assemblée gëtt net an 10 Minutten gemaach, awer et ass lëschteg an d'Kichelcher sinn e klengen "Ae-catcher" um Kaffisdësch.

D'Zuel uewe genannte Leit bezitt sech op en Deel vun ca. 45 Stéck.