Rezept fir en einfachen Muffin: Hei ass wéi

Rezept fir eng einfach Muffin

Muffins sinn eng praktesch Alternativ zum Kuch a si einfach ze maachen. Mat dësem Rezept kënnt Dir den Dessert a kuerzer Zäit maachen. Dir braucht 12 Muffinsbecher, 250g Miel, 100g Botter, 100g Zocker, 1 Sachet Vanillezucker, 1 TL Bakpulver, Salz, 6 EL Mëllech an 2 Eeër.

1. Den Ofen op 180 Grad Konvektioun virhëtzen.
2. All d'Ingredienten an eng grouss Schossel leeën a gutt mat engem Handmixer vermëschen.
3. Arrangéiert Muffinfäll op engem Bakblech oder setzt eng 12 Muffinform.
4. Mat 2 grousse Läffelen, fëllt d'Muffinbatter an d'Schimmel.
5. Bake fir 10 bis 15 Minutten bis d'Muffins liicht brong a Faarf sinn.
6. Fir erauszefannen, ob d'Muffins fäerdeg sinn, maacht e Stéck Test, andeems Dir sanft en hëlze Stäip an de Batter setzt an en erëm eraus zitt. Wann eppes drun bleift, muss de Muffin e bësse méi laang baken.
7. Tipp: Wann Dir d'Muffins e bësse wëllt opwiermen, kënnt Dir den Teig am Viraus opdeelen a mat Liewensmëttelfaarf faarwen. Aner Zutaten wéi Kiischten, Molbieren, Himbeeren oder gerappte Schockela passen gutt mat dësem Basisrezept - Dir kënnt se einfach an de rauen Teig klappen.