Rabarber a Figebam

by John Myers Juli 29, 2021, 5: 21 Aueraktualiséiert Januar 6, 2022, 11: 23 am

5 aus 5 Stëmmen

Total Time 4 30

natierlech Dinner

Kachen europäesch

Servings Leit

Kalorien 180 kcal

Inhalter show

Ingredienten

750 g Frësche Rabarber
250 g Figgen gedréchent
5 cl Cognac
500 g Zocker konservéieren 2: 1
1 Zitroun

Uweisungen

De Rubarb botzen an a Wierfel schneiden. Mix mam Zocker a loosst de Jus ongeféier 4 Stonnen zéien. D'Zitroun mat waarmem Waasser wäschen, dréchen an d'Schiel ofschielen. De Jus ausdrécken.

D'Feigen a Sträifen schneiden a se an de Brandi zéien.

Bréngt de Rubarb mat Jus, Zitrounejus an Zitrounestéck op Kachen a léisst et ongeféier 4 Minutten kachen. Kuerz virum Enn fügen d'Feigen mat Cognac derbäi. Géi de Gebeess an Twist-Off-Glasen, schëdden a loosst op d'mannst 5 Minuten op der Kopp stoen.

Pin Rezept Drécken Rezept

Ernährung

Déngscht: 100gKalorien: 180kcalKuelenhydrater: 40.6gProtein: 0.7gFett: 0.2g

schrëftlech vun John Meiers

Professionelle Chef mat 25 Joer Industrieerfahrung um héchsten Niveau. Restaurant Besëtzer. Gedrénks Direkter mat Erfahrung schafen Welt-Klass national unerkannt Cocktail Programmer. Liewensmëttel Schrëftsteller mat enger markant Chef-Undriff Stëmm a Siicht.