John Myers
Inhalter
show
Ingredienten
Rib Eye Steaks:
- 2 Gutt hänke rip eye steaks a. 300 g
- Knuewelek Peffer
- Rapsueleg
- 1 Steaker
Gegrillte Zwiebelen:
- 1 Zwiebel an Réng
- 1 Zoppeläffelen Miel
- Rapsöl fir ze frittéieren
- Salt
Rosemary Kartoffel:
- 800 g Kleng Gromperen nei
- 1 Stëmm Gehackte Rosmarin
- Salz a Pabeier
- 1 Zoppeläffelen Rapsueleg
Graf:
- 1 Sip Waasser
- Gravy aus de Steaks
Uweisungen
Steaks:
- Dab d'Steaks mat engem Pabeierhandtuch. Steak vun all Säit mam Steaker! Déi gutt Saach iwwer e Steaker ass datt et d'Fleesch ganz mëll mécht. Also wann de Steak net sou reift ass, beschleunegt en dat Ganzt mat Deeg!
- Ueleg de Steak e bëssen a Saison mat Knuewelek Peffer! Deckt a setzt am Frigo bis frittéiert!
Gegrillte Zwiebelen:
- Miel d'Zwiebelringen gutt. Den Ueleg an engem Kasseroll op der Säit erhëtzen. Ongeféier 3 cm héich! D’Zwiebelen dran braten bis gëllenbraun! Op Kichepabeier drainéieren a mat Salz würzen! Op d'Säit leeën!
Rosemary Kartoffel:
- Ech benotzen ëmmer meng Actifry vun Tefal dofir. Mä funktionéiert grad esou gutt am Uewen! (200 Grad, 45 min.) Also zu de Gromperen, botzen se a schneiden se an d'Halschent! Füügt en Esslöffel Ueleg. Wann Dir se am Ofen mécht, da setzt Rosmarin, Salz a Peffer dobäi a mat der Aktifry nëmmen Rosmarin! Bake an der Aktifry fir ongeféier 30 Minutten! Oder kuckt den Uewen uewen!
Steaks:
- Den Ueleg richteg waarm an enger gudder Fleeschpfanne erhëtzen! D'Steaks derbäisetzen a se 4 Minutten op all Säit briechen!
Den Ofen op 50 Grad virhëtzen!
- Wickelt d'Steaks an Aluminiumfolie a setzt se an de waarmen Uewen fir eng weider 10-15 Minutten fir ze zéien!
Graf:
- Bréngt d'Sauce einfach mat e bësse Waasser kachen a réieren! Dat ass et! 😀
SERVÉIERT ALLES!!! 😀
- ET WAR ganz liicht! ODER?! 😉
Ernährung
Déngscht: 100gKalorien: 307kcalKuelenhydrater: 18.1gProtein: 2.5gFett: 25.2g
