Rocher-Stil Ouschtereeër

• Ronn Placke aus der Waferplack ausschneiden. Si musse méi grouss sinn wéi déi jeeweileg Eeërholer vun der Silikonform. Fir mech war et eng Form mat 15 Huel an déi haten eng Dimensioun vun 3.5 x 2 cm. Meng Ronn Kichelcher 4 cm Duerchmiesser. Den Ofen op 180 ° virhëtzen.
• Daucht d'Ausgeschniddene Placke kuerz a laachtem Waasser a setzt se op eng Uewerfläch a léisst se "duerchzéien". Maach dat awer an e puer Portiounen an net all direkt tauchen, soss gi se ze mëscheg. Also dréckt ëmmer déi getippten, liicht erweichten direkt direkt an d'Huel. Wann all d'Héiche gezeechent sinn, setzt d'Pan op d'Schacht a rutscht se an den Ofen op der Mëttelschinn. D'Backen oder d'Trocknungszäit vun de Waferhälften ass ongeféier 15-20 Minutten. Awer fir op der sécherer Säit ze sinn, test et ier Dir et eraushuelt. Si musse wierklech knusprech sinn an einfach aus dem Huel erauszehuelen. Wann se nach ëmmer hänke bleiwen, léisst d'Schimmel e bësse méi laang am Ofen. Loosst déi fäerdeg Waffel Hallefschielen ofkillen.
• Wann d'Nutella ze fest ass, vermëschen se mat Crème fir et méi crémeg ze maachen, soss loosst se wéi et ass. Fëllt d'Hallefschuel bis zum Rand mat engem Teelöffel a klenge Portiounen. Dréckt eng Haselnuss an der Mëtt vun all an setzt een ouni wéi déi zweet Halschent uewen a dréckt sanft zesummen. Setzt déi versammelt Bléieblieder an de Frigo a léisst se gutt setzen.
• An der Tëschenzäit schmëlzt d'Coverture an d'Schockela iwwer e Waasserbad iwwer mëller Hëtzt. Déi gehackte Haselnüsse réieren. Huelt alles vun der Hëtzt a loosst et ganz liicht ofkillen, awer net méi setzen. Déi verstäerkt Bléieblieder grëndlech dran rullen an op e Pralinerrack setzen. Awer eventuell och op Bakpabeier. Loosst e stollen a späicheren et spéider am Frigo bis Dir et iessen kënnt oder schenken ............ 😉 E bëssen "Schnuckedönschen" .....

Geheimtipp:

• Dir kënnt Waffelplacke a russesche Supermarchéen oder um Internet kréien. Sou huet d'Silikon Schimmel.