John Myers
Inhalter
show
Ingredienten
- 1 Pomegranate
- 3 kleng Eeër
- 100 g Zocker
- 50 g Botter
- 1 Tonka Bounen, fein gerappt, op gutt gelagerte Gewierzstänn ze kafen
- 300 g Quark
- 3 Zoppeläffelen Weess-Miel
- 1,5 Kaffisläffel Bakpulver
- 1 Kaffisläffel Zimt
- 3 Zoppeläffelen Kokosnoss Flocken
Ofgesinn dovunner:
- 12 Pabeierkëschte fir Muffins / Muffinform
- Eventuell e puer Puder- oder Vanillezucker fir déi fäerdeg Kuchen ze sprëtzen
Uweisungen
- Hallef d'Granatapfel a schielen d'Somen virsiichteg aus (dat ass am beschten mat Hëllef vun engem Läffelgriff), sammelen 2 Esslöffel vum Jus. Drainéiert d'Granatapfelkär gutt. Den Ofen op 180 Grad virhëtzen (Uewer- an Ënnerhëtzt). D'Eeër, Zocker, erweicht Botter an Tonka Bouneschuel mat engem Handmixer fir ongeféier fënnef Minutten schloen, bis schaumeg ass.
- Quark, Miel, Bakpulver, Zimt, Kokosnossflakken an déi 2 Esslöffel Granatapfeljus derbäisetzen an alles nach Minutte réieren bis e glatenen Teig entsteet. Mat Hëllef vun engem Läffel d'Granatapfelkären virsiichteg an de Batter réieren (ech setzen e Rescht fir ze garnéieren).
- Setzt d'Pabeierfässer an d'Huele vun enger Muffinform (dat spuert Iech Schmieren) a fëllt ca. 3/4 mam Teig. Bake am Ofen fir ongeféier 30-35 Minutten bis d'Kéisekuchen liicht brong sinn. Huelt aus dem Ofen a léisst sech op engem Drahtrack komplett ofkillen. Virum Déngscht, Staub mat Vanille oder Puderzucker fir ze schmaachen a mat de verbleiwen Granatapfelkären ze garnéieren.
- Net nëmme mat Kaffi, schmaacht och gutt als Dessert. Vill Spaass beim Baken a probéieren!
Ernährung
Déngscht: 100gKalorien: 482kcalKuelenhydrater: 52.9gProtein: 4.5gFett: 28.2g
