Ashley Wright
Inhalter
show
Ingredienten
- 700 gr Fleeschwurscht
- 1 Glas Letsch
- 1 mëttelgrouss Zwiebel blo
- 1 mëttelgrouss Ënn
- 1 klengt Glas Pickled Gherkins agemaachtent
- 1 klengt Glas Tomate Peffer
- 1 Zoppeläffelen Tomatenpaste
- 1 Zoppeläffelen Paprika Paste
- 1 Kaffisläffel Paprikapulver (gefëmmt)
- 1 Zoppeläffelen Olivenueleg
- 1 Paket Bacon Scheiwen
- 1,5 Liter Geméis Bouillon
- 4 Zoppeläffelen Tomate Ketchup
- 1 Zoppeläffelen brongen Zocker
Uweisungen
- D'Fleeschwurscht a Scheiwen schneiden an dann a Stécker schneiden, d'Zwiebelen a kleng Wierfel schneiden, an och d'Sauce a Stécker schneiden. De Speck a ganz feine Sträifen schneiden.
- Den Ueleg an enger grousser Pan erhëtzen, d’Zwiebelen dran frittéieren, wa se duerchscheinend sinn, de geschniddene Speck derbäi a frittéieren, Tomatenpaste a Paprikapaste derbäisetzen a weider frittéieren fir déi flott geréischten Zutaten ze kreéieren. Da fügen se d'geschnidde Fleeschwurscht derbäi a fritten weider. Gitt alles an e grousse Kasseroll, füügt d'geschnittene gepickelte Gurken mat der Gewierinfusioun, déi fein geschnidden Tomatenpabeier mam Bouillon an d'Glas Letscho. Fuert mat Geméisbouillon op, rührt den Tomateketchup dran a schlussendlech Zocker no Goût dobäi!
- Soljanka schmaacht am beschten wann et den Dag virum Konsum preparéiert gëtt, da klappt de ganzen Aroma sech gutt aus a permeéiert gutt.
Ernährung
Déngscht: 100gKalorien: 19kcalKuelenhydrater: 0.4gProtein: 0.2gFett: 1.8g
