John Myers
Inhalter
show
Ingredienten
Spelt Spiralen mat gehackte Choufleurzooss
- 1 Ënn
- 1 Knuewelek Knuewelek
- 2 Nordpol Zelleriszalot
- 1 Muert
- 1 kleng Dose Tomatenpaste
- Sonneblummenueleg no Ärem Goût
- 400 g Gehackte Fleesch, gemëscht
- Séiss Paprikapulver fir ze schmaachen
- Salt fir ze schmaachen
- Gourmet Peffer fir ze schmaachen
- 1 kann Tonates lumpy
- 2 Kaffisläffel Geméis Salz aus Iwwerreschter gemaach
- 150 ml Waasser
- Oregano fir ze schmaachen
- 1 Bucht Blat
- 1 Pair Basil Blieder (Gaart)
- 1 Zwee Gewierz Thymian (Gaart)
- 0,5 Choufleur (kleng)
- 200 g Spelt Spiralen
Uweisungen
- 1 zwiel. Knuewelek Knuewel schielen an an e Blitzschneider leeën, schneiden. Sellerie, propper Muert, a Stécker geschnidden an och am Blitzschneider geschnidden. Huelt eng Pan, waarmt Sonneblummenueleg op, füügt déi gehackte Saachen derbäi a sauté.
- Dann d'Tomatenpaste réieren a weider dampen. Gemëscht Fleesch, déi vill Gewierzer derbäi, réieren a weider frittéieren. Dann deglaze mam Waasser a kachen. Setzt zwee méi Dëppen Waasser.
- Salz, a wann et kacht, kachen d'Spellespiralen dran no den Instruktioune. Huelt e bësse Mëllech an den zweeten Dëppen, deelt de gereinegt Choufleur a Blummen a kachen e puer Minutten bis al dente. Gießen/lassen Speltspiralen an engem Seif.
- Ewechzehuelen déi fest Feierblumm Blummen a fügen se an d'Pan mat der gehackt Zooss. Stir a simmer fir e puer weider Minutten. Huelt d'Borberblat aus der Pan a servéiert mat de Speltspiralen an der gehackter Choufleurzooss.
- * Link: Geméis Salz aus Reschter gemaach
