John Myers
Inhalter
show
Ingredienten
- 2 Stéck Karotten, ongeféier 150 gr.
- 8 Bengel Sellerie, ongeféier 350 gr.
- 1 Bit Frësch Sellerie, ongeféier 140 gr.
- 1 Stéck Potato
- 2 Stéck Ënn
- 1 Bit Knuewelek
- 5 Stéck Gedréchent Tomaten
- 5 Stéck Olivenueleg
- 1200 ml Geméis Bouillon
- 150 g Gréng Kärelen
- 1 Zoppeläffelen Paprika Pulp
- 3 Prise Zocker
- Salt
- Schwaarz Peffer aus der Millen
Uweisungen
- Fir d'éischt de grénge Spelt gutt 30 Minutten a lauwe Waasser ze wäschen.
- Dann d'Zwiebel a Knuewelek schielen a fein schneiden. Och d'Sellerie a kleng Kubel schneiden. Déi hellgréng Blieder vun der Sellerie op der Säit leeën, de Rescht e bësse schielen an an dënn Scheiwen schneiden. D'Muerten botzen an a bëssi-Gréisst Stécker schneiden. D'Kartoffel schielen a schneiden. Déi gedréchent Tomaten a kleng Stécker schneiden.
- Den Olivenueleg erhëtzen an d'Zwiebel, de Knuewel an d'Tomaten gutt schneiden. Da fügen se d'Paprikapulp an den Zocker derbäi an erëm braten.
- Deglaze mam waarme Geméisbouillon.
- De grénge Spelt ofrauwen an elo zesumme mam Geméis derbäisetzen, e bëssen mat Salz a Peffer würzen an op niddereger Hëtzt kachen bis d'Geméis mëll ass.
- An der Tëschenzäit, d'Blatgréng vun der Sellerie fein schneiden an an de Pot setzen.
- Elo nach eng Kéier déi fäerdeg Zopp würzen, an eng Zoppeschüssel leeën a mat "Gréngs" sprëtzen ..... genéisst Äert Iessen .....
- Basis Rezept fir meng "grainy Geméis Bouillon"
- D'Rezept ass gelies, ech hoffen ;-)))) Elo wier ech ganz frou wann Dir och e Kommentar géift hannerloossen. Zum Beispill interesséieren ech mech ob Dir vläicht eppes anescht wësst? ob dir et gefällt wéi ech et gekacht hunn oder ob et guer net Äre Goût ass, et wier ganz flott, wann ech dat erausfannen, well dat ass deen eenzege Wee fir mech ze verbesseren.
Ernährung
Déngscht: 100gKalorien: 286kcalKuelenhydrater: 55gProtein: 10.3gFett: 2.4g
