John Myers
Inhalter
show
Ingredienten
- 125 g Curd Kéis 20%
- 1 Fréijoers Zwiebelen ca. 25 g
- 2 grouss Prise Grof Mieresalz vun der Millen
- 2 grouss Prise Faarweg Peffer aus der Millen
- 2 kräfteg Kneipen Séiss Paprika
- 0,5 Kaffisläffel Chilisauce (Sambal Oelek)
- 125 g Kleng brong Champignonen
- 1 Zoppeläffelen Ueleg
- 300 g Waxy Gromperen
- 1 Kaffisläffel Salt
- Olivenueleg oder Leinsamenueleg
Uweisungen
- Botzen a wäschen d'Fréijoër Ënnen an diagonal an Réng schneiden. Mix de Quark (125 g) mat de Fréijoerszwiebelringen, groft Mieresalz vun der Millen (2 grouss Prise), faarwege Peffer aus der Millen (2 grouss Prise), séiss Paprika (2 grouss Prise) a Sambal oelek (½ Teelöffel) . D'Pilze botzen/borschtéieren an an enger Pan mat Ueleg (1 El) frittéieren/réieren. D'Gromperen wäschen an am gesalzene Waasser (1 Teelöffel Salz) ongeféier 20 Minutten kachen, drainéieren an ofschielen. Serve Jacket Gromperen mat wierzegen Quark a Champignonen. Serve mat Olivenueleg oder Leinsamenueleg
Ernährung
Déngscht: 100gKalorien: 228kcalKuelenhydrater: 1.1gProtein: 0.3gFett: 25.1g
