John Myers
Inhalter
show
Ingredienten
Fir d'Dressing:
- 1 kleng sinn Béier Rettich oder roude Summer Rettich
- 1 kleng sinn Chili, gréng, frësch oder gefruer
- 6 Paprika Sträifen, agemaachtent séiss a sauer
- 1 Zoppeläffelen Wäiss Wäin Esseg, mëll
- 5 Zoppeläffelen Paprika Salzlake, aus dem Glas
- 3 Prise Peffer, schwaarz, frësch aus der Millen
- Salz, fir ze schmaachen
Fir ze garnéieren:
- 3 Zoppeläffelen Sonneblummenueleg
- Dill, frësch
- Blummen a Blieder
Uweisungen
- D'Gurken wäschen, béid Enden decken a schielen wéi en Zebra. Mat engem grober Rasp reiwen. De Rettich wäschen, béid Enden decken, schielen a mat engem groere Rascht reiben. De klenge roude Chili wäschen, diagonal an dënn Réng schneiden, d'Kären op der Plaz lass loossen an de Stamm ofwerfen. D'Pfefferstreifen aus dem Glas gutt drainéieren a se an Stécker ca. 8x8mm.
- Mix d'Ingrediente fir d'Dressing a mixen an d'Salat 30 Minutte virum Déngscht. Füügt d'Sonneblummenueleg just virum Déngscht, garnéiert a servéiert bei Raumtemperatur als Starter oder Bäilag.
- Zesumme mat wäissem Brout oder Botter Bretzel ass et e Snack tëscht Iessen. E kale Béier geet gutt dobäi.
