Inhalter
show
Ingredienten
Lentilsalat
- 150 g Rout Lënsen
- 1 Mini Gurken
- 100 g Datum Tomaten
- 3 Fréijoer Ënnen
- 1 Rëtsch Gräisslech
- Salt
- Pepper
Dressing
- 100 g Sauere Crème
- 1 Zitroun, Jus an Zest
- 1 Knuewelek, fein gerappt
- 1 Zoppeläffelen Dijon Senf
- 1 Kaffisläffel Hunneg
- 2 Zoppeläffelen Olivenueleg
- Salt
- Pepper
marinéiert halloumi
- 200 g Hallo
- 1 Kaffisläffel Sambal Oelek
- 1 Knuewelek, fein gerappt
- 1 sprëtz Rosemary, d'Nadelen fein gehackt
- 1 Zoppeläffelen Olivenueleg
- Salt
- Pepper
Uweisungen
marinéiert halloumi
- De Sambal Oelek mam gerappten Knuewelek, der gehackter Rosmarin an dem Olivenueleg gutt vermëschen, mat e bësse Salz a Peffer würzen. Den Halloumi a kleng Wierfel schneiden an der Marinade derbäisetzen, gutt réieren an ongeféier 1 Stonn zéien loossen. Dann op alle Säiten kuerz frittéieren.
Zalot
- Bring the lentils to the boil with 3 times the amount of water and simmer gently for about 10 minutes – please do not season the water. Then put the lentils in a colander, drain well and let cool down lukewarm.
- De Mini Gurken an eng Schossel reiben. Véierel d'Tomaten a fügen d'Gurken derbäi. D'Fréijoerszwebel a feine Réng schneiden an och dobäi setzen, a schlussendlech d'Chance ginn, déi a feine Rollen geschnidden ass. Salz a Peffer a mixen e bëssen.
- Wann d'Lënsen lëschteg ofgekillt sinn, addéiere se an alles gutt mëschen.
Dressing
- D’Sauercrème an eng Schossel leeën, de Zitrounejus an d’Zest, och de Knuewelek, Hunneg, Moschter an Olivenueleg dobäi ginn, alles gutt réieren a mat Salz a Peffer würzen.
ofgeschloss
- D'Dressing iwwer d'Zalot schëdden, mixen an op engem Teller arrangéieren an de frittéierten Halloumi driwwer schëdden.
Ernährung
Déngscht: 100gKalorien: 290kcalKuelenhydrater: 4.2gProtein: 1.4gFett: 30.1g
Hannerlooss eng Äntwert