John Myers
Inhalter
show
Ingredienten
- 4 NS. Schwäin Schnitzel
- 200 g Gefëmmt Ham
- 200 g Emmentaler gerappt
- Salz a Pabeier
- 4 Zoppeläffelen Keim Ueleg
- 600 g Zalot Gromperen
- 200 g Kleng Gurken
- 1 PC. Roude Zwiebel
- 400 ml Bouillon
- 8 Zoppeläffelen Wäisse Wäin Esseg
- 8 Zoppeläffelen Keim Ueleg
- 0,25 Kaffisläffel Salt
- 2 El Mëll Moschter
- Peffer aus dem Miel
- Parsely
Uweisungen
- Eng Pocket an de Schnitzel schneiden, mat Salz a Peffer würzen, mat Ham a Kéis fëllen an d'Taschen mat Zännpick zesummesetzen. Den Ueleg an enger Pan erhëtzen an de Schnitzel ongeféier 3 Minutten op all Säit frittéieren a waarm halen. Kachen a schielen d'Gromperen an hirer Haut. Gurken a Gromperen a Scheiwen schneiden a mixen. Den Zwiebel schielen a schneiden. De Bouillon erhëtzen, Esseg, Keimueleg a Moschter réieren. Gidd de waarme Bouillon iwwer d'Gurken-Kartoffel-Mëschung. Salz a Peffer fir ze schmaachen. Arrangéiert d'Kartoffelzalot op virgehëtzten Telleren. D'Fleesch diagonal schneiden an nieft der Zalot arrangéieren. Serve garnéiert mat frësche Petersilie.
Ernährung
Déngscht: 100gKalorien: 216kcalKuelenhydrater: 4.9gProtein: 6.2gFett: 19.1g
