John Myers
Ersatz fir Reis Esseg: 5 Alternativen
Dir kënnt Ersatzspiller fir Reis Esseg ënnert de verschiddenen Aarte vun Esseg fannen, déi an der europäescher Kichen fonnt ginn. Balsamesche Esseg oder Schampes Esseg ass gutt fir japanesch Platen. Well si imitéieren de mëllen Geschmaach vum Reis Esseg. Benotzt awer nëmmen eng kleng Quantitéit vun den Alternativen well Reis Esseg vill méi mëll ass.
- Liicht Balsamesche Esseg ass dee beschten Ersatz fir Reis Esseg wéinst sengem ierflech mëllen Aroma. Wäiss Balsamesche Esseg ass niddereg an Aciditéit. Dofir ass et eng perfekt Alternativ.
- Dir kënnt och sécher donkel Balsamico Esseg benotzen. Den Essegaroma ass méi intensiv hei awer kënnt ëmmer nach zimmlech no beim Reis Esseg.
- Wann Dir Äppel Cider Esseg a Wäisswäin mëscht, hutt Dir och bal deeselwechten Aroma wéi dee vu Reis Esseg. Huelt e Schrëtt zréck vum Äppel Cider Esseg. Soss wäert d'Mëschung ze sauer sinn.
- En aneren Ersatz ass Schampes Esseg. Dir kënnt dat benotzen wann Dir e klengen Alkoholnote egal ass.
- Dir kënnt och selwer en Ersatz fir Reis Esseg mëschen. Sojazooss a Wäin oder Äppel Esseg vermëschen an e bësse méi Gewierzer addéieren wann Dir wëllt. Wann de Goût ze intensiv fir Iech ass, fügen Se Waasser derbäi.
