John Myers
Inhalter
show
Ingredienten
ophalen
- 250 g Botter
- 150 g Miel
- 0,25 Kaffisläffel Bakpulver
- 1 Prise Salt
- 100 g Kakaopudder
- 350 g Zocker
- 5 Eeër
- 100 g Gehackte Schockela
sherbet
- 200 g Waasser
- 150 g Zocker
- 300 g Gefruer Berry Mëschung
- 1 Blieder Gelatin
Uweisungen
ophalen
- Schmelzen d'Botter a loosst et ofkillen. Den Ofen op 180 Grad virhëtzen, Konvektioun 160 Grad, Gasmark 3.
- Fuert eng quadratesch Bakform (ongeféier 23 cm Säitlängt) mat Pergamentpapier. Sift Miel, Bakpulver, Salz a Kakao. Mix mam Zocker a Schockela an enger Mëschbecher. D’Eeër een nom aneren an d’Miel mëschen, ofwiesselnd mam Botter.
- Schliisslech klappt de Schockela a schëdd de Teig an d'preparéiert Schimmel. Bake den Teig am Ofen fir ongeféier 25 Minutten.
sherbet
- Kachen d'Waasser mam Zocker bis den Zocker komplett opgeléist ass. D'Beeren derbäisetzen an eng Kéier zum Kachen bréngen. Puree mam Handmixer. Da gitt duerch e feine Sieb a rührt déi gesalzt Gelatine dran. Ofkille loossen an an engem Glacemaker afréieren oder an eng Schossel setzen, an de Frigo setzen a ronn all 20 Minutten réieren bis d'Mëschung gefruer ass.
Ernährung
Déngscht: 100gKalorien: 323kcalKuelenhydrater: 44.1gProtein: 3.4gFett: 14.6g
