John Myers
Inhalter
show
Ingredienten
- 2 kg Frësch Herring Filet
- 250 g Vollkorn oder Speltkären
- 150 g Weess-Miel
- Salz Peffer
- Fett frittéieren
- 300 ml Esseg Essenz
- 1200 ml Waasser
- 600 g Zocker
- 3 Zoppeläffelen Moschterkären
- 4 Bucht Blat
- 1 Zoppeläffelen Ganz schwaarz Pefferkären
- 5 Grouss Zwiebelen
Uweisungen
- Grouf d'Kären an enger Schleifmaschinn grëndlech schneiden an op d'Säit setzen. D'Herrings wäschen, dréchen, mat Salz a Peffer wierzen. Elo dréit de Fësch an d'Miel an d'Buedem Getreide. D'Herrings frittéieren (dat kann an der Bratpfanne oder um Grill gemaach ginn) a setzen. Bréngt elo d'Waasser, Esseg Essenz, Zocker an d'Gewierzer kuerz op d'Kach a léisst et dann ofkillen. Schicht d'Herrings ofwiesselnd mat den Zwiebelen an enger Schossel a schëdden den Esseg driwwer. D'Herrings solle gutt mat der Brau bedeckt sinn. Setzt d'Schuel an de Frigo a genéisst d'Herring no 2 Deeg. Gott aptit!
Ernährung
Déngscht: 100gKalorien: 148kcalKuelenhydrater: 30.8gProtein: 1.4gFett: 1.7g
