John Myers
Inhalter
show
Ingredienten
- De Plat ass fir 2 bis 3 Leit!
- 250 g Pouletfilet (gefruer)
- 100 g Karottenbléien (1 Karotten)
- 100 g Zwiebel (1 Zwiebel)
- 100 g Kleng Champignonen
- 100 g Roude Peffer Diamanten
- 100 g Fréijoer Ënn Réng
- 100 g Ananas a Stécker (Dosen)
- 0,5 Roude Chili Peffer
- 1 Ingwer (Nëssgréisst)
- 2 Zoppeläffelen Erdnussöl
- 2 Zoppeläffelen Tomatenpaste
- 1 Zoppeläffelen Liicht Rais Esseg
- 1 Zoppeläffelen brongen Zocker
- 1 Zoppeläffelen Séiss Sojazooss
- 1 Zoppeläffelen Soja Zooss
- 1 Zoppeläffelen Sherry
- 200 ml Ananasjus
- 200 ml Waasser
- 0,5 Kaffisläffel Salt
- 1 Prise Pepper
- 0,5 Kaffisläffel Sambal oelek
- 1 Zoppeläffelen Liewensmëttel Stärke
- 125 g Reis (braune Reis)
- 225 ml Waasser
- 0,5 Kaffisläffel Salt
- 0,5 Kaffisläffel Turmeric
Uweisungen
- Kachen de Räis mat ½ Teelöffel Salz an ½ Teelöffel Kurkuma. (Kuckt Rezept: Räis kachen) De Pouletbrustfilet a Sträifen schneiden. (Schafft besonnesch gutt, wann et nach e bësse gefruer ass!) D'Muert mam Schielen schielen, mat der Geméisbléieschrauber/Schueler 2 an 1 Dekoratiounsblatt schielen an an dekorativ Karottenbléien (ca. 3 - 4 mm déck) mat der Messer. D'Zwiebel schielen an an Véierel schneiden an a Scheiwen schneiden. D'Pilze botzen / wäschen (opgepasst: net wäschen!). D'Pfeffer botzen a wäschen a kleng Diamanten schneiden. Botzen a wäschen d'Fréijoër Ënnen an diagonal an Réng schneiden. De Chili Peffer botzen a wäschen an a fein Wierfel schneiden. Den Ingwer schielen an a fein Wierfel schneiden. D'Zooss aus Tomatenpaste (2 EL), liicht Reis Esseg (1 EL), brong Zucker (1 EL), séiss Sojazooss (1 EL), Sojazooss (1 EL), Sherry (1 EL), Ananasjus ( 200 ml) a Waasser Mix / preparéieren (200 ml). Erdnussueleg (2 Zoppeläffel) an enger Pan oder Wok erhëtzen an d'Hënn Brustfiletstreifen, d'Wierfelen vun den Ingwer a Chili Peppers, Karottenbléien, Zwiebelkeilen, Paprika Diamanten, Fréijoerszwiebelringen, kleng Champignonen an Ananas Stécker een nom aneren derbäi. / ubroden. Gießen/deglaze mat der preparéierter Zooss a léisst alles ongeféier 10 Minutten kachen. Mat Salz (½ Teelöffel), Peffer (1 Prise) a Sambal Oelek (1/2 Teelöffel) würzen. Maisstärke (1 EL) an e bësse kale Waasser vermëschen a kuerz opkachen / verdicken. Huelt vun der Hëtzt a servéiert mat Reis. Pouletbrustfilet mat séiss a sauerem Geméis (schmaacht lecker!) Kachen de Räis mat ½ Teelöffel Salz an ½ Teelöffel Kurkuma. (Kuckt Rezept: Räis kachen) De Pouletbrustfilet a Sträifen schneiden. (Schafft besonnesch gutt, wann et nach e bësse gefruer ass!) D'Muert mam Schielen schielen, mat der Geméisbléieschrauber/Schueler 2 an 1 Dekoratiounsblatt schielen an an dekorativ Karottenbléien (ca. 3 - 4 mm déck) mat der Messer. D'Zwiebel schielen an an Véierel schneiden an a Scheiwen schneiden. D'Pilze botzen / wäschen (opgepasst: net wäschen!). D'Pfeffer botzen a wäschen a kleng Diamanten schneiden. Botzen a wäschen d'Fréijoër Ënnen an diagonal an Réng schneiden. De Chili Peffer botzen a wäschen an a fein Wierfel schneiden. Den Ingwer schielen an a fein Wierfel schneiden. D'Zooss aus Tomatenpaste (2 EL), liicht Reis Esseg (1 EL), brong Zucker (1 EL), séiss Sojazooss (1 EL), Sojazooss (1 EL), Sherry (1 EL), Ananasjus ( 200 ml) a Waasser Mix / preparéieren (200 ml). Erdnussueleg (2 Zoppeläffel) an enger Pan oder Wok erhëtzen an d'Hënn Brustfiletstreifen, d'Wierfelen vun den Ingwer a Chili Peppers, Karottenbléien, Zwiebelkeilen, Paprika Diamanten, Fréijoerszwiebelringen, kleng Champignonen an Ananas Stécker een nom aneren derbäi. / ubroden. Gießen/deglaze mat der preparéierter Zooss a léisst alles ongeféier 10 Minutten kachen. Saison mat Salz (½ Teelöffel) a Peffer (1 Prise). Maisstärke (1 EL) an e bësse kale Waasser vermëschen a kuerz opkachen / verdicken. Huelt vun der Hëtzt a servéiert mat Reis.
Ernährung
Déngscht: 100gKalorien: 97kcalKuelenhydrater: 9gProtein: 0.4gFett: 6.2g
