John Myers
Inhalter
show
Ingredienten
- 200 g Schnéi Ierzebulli
- 300 g Muert
- 200 g Fennel frësch
- 250 g Cherry Tomaten panicles
- 150 g Giele Peffer
- 150 g Gréng Peffer
- 250 g Zucchini gréng
- 100 g Zelleriszalot
- 1 Rout Frësch Chili 12g
- 2 Knuewelek 17g
- 35 g Ginger
- 450 g Sweet Potatoes
- 1 Zoppeläffelen Chili Ueleg
- 400 ml Geméis Bouillon
- Salz, Zitroun Peffer
Uweisungen
Virbereedung * Schnëtt * ca. 60 Minutten
- D'Kinnekéi wäschen an a Streifen schneiden ... Muerten schielen an a Scheiwen schneiden .... D'Fennel wäschen, an d'Halschent schneiden, de Sträif ausschneiden an an d'Streifen schneiden .... D'Tomaten wäschen a véier ... Hallef, Kär, wäschen an ewechhuelen d'Pfeffer a Wierfel schneiden .... Zucchini wäschen, fir d'éischt a Scheiwen botzen an duerno a Sträifen schneiden ... Sellerie wäschen, eenzel Stämm botzen an duerno a fein Scheiwen schneiden ... Chili schneiden Peffer Längt, Kär, wäschen an a fein Wierfel geschnidden. .... Knuewelek an Ingwer schielen an a kleng Wierfel schneiden ... Déi séiss Gromper schielen, wäschen a schneiden ...
Séiss Kartoffel a Geméis Zopp:
- Den Ueleg an engem grousse Kasseroll erhëtzen .... d'séiss Gromperen, den Ingwer, de Knuewel an de Chili derbäisetzen ... ongeféier 3-5 Minutten frittéieren ... dat anert Geméis een nom aneren derbäisetzen an se kuerz frittéieren ... Saison liicht mat Salz a Peffer....Geméisbouillon schëdden an iwwerdecken an ongeféier 20 Minutte liicht kachen loossen ... D'Zopp nach eng Kéier (wann néideg) mat Salz a Peffer würzen ... Elo an déif Tellere setzen an du bass fäerdeg .... Genéisst Äert Iessen ....
Ernährung
Déngscht: 100gKalorien: 44kcalKuelenhydrater: 6.3gProtein: 1.3gFett: 1.5g
