John Myers
Inhalter
show
Ingredienten
Zopp
- 2 Grouss séiss Gromperen
- 2 Schalotten
- 1 L Poulet Bouillon, selwergemaachten ass natierlech ëmmer méi schéin
- 0,25 L Ongeséissene Kokosnoss Mëllech
- 0,25 L Frësch Thymian
- 2 Zoppeläffelen Zitrounejus
- 1 Chili Peffer fein gehackt
- Salz, Peffer, Zimt, Muskat
pesto
- 2 handvoll Koriander a Minze frësch
- 2 Zoppeläffelen Pine Nëss
- 1 Zoppeläffelen Zitrounejus
- 1 Geschielt Knuewelek
- 2 Zoppeläffelen Olivenueleg
- Salz Peffer
Uweisungen
Zopp
- Den Ofen op 200 Grad waarm Loft erhëtzen, d'séiss Gromperen schielen a mat der Thymianstécker an Folie wéckelen. Kachen bis mëll am Ofen. De Pouletbouillon an d'Kokosnossmëllech vermëschen a kachen. Schalotten schielen a schneiden, och de Chili schneiden. Braten se zesummen an e bëssen Olivenueleg, schëdden den Zitrounejus, addéiere Kanéil, Muskat, Salz a Peffer. Op d'Säit leeën. Füügt déi mëll séiss Gromperen a Schalottenmëschung an d'Hënn/Kokosnossbouillon, püréieren mam Handmixer. Wann et der net esou déck gefält, kënnt Dir e bësse Waasser derbäisetzen. Mat Pesto servéieren.
pesto
- Wäscht de Koriander a Minze (vu mengem Gaart!) An gläiche Deeler, schüttelen dréchen. Huelt de Knuewelek, Piniennëss, Zitrounejus, Olivenueleg, Salz a Peffer an d'Moulinette (oder wat och ëmmer Dir benotzt) fir eng Paste ze maachen.
Ernährung
Déngscht: 100gKalorien: 184kcalKuelenhydrater: 2.3gProtein: 3.1gFett: 18.1g
