in

Tagliatelle mat Poulet a Geméis Ragout

5 aus 2 Stëmmen
Total Time 40 Minutt
natierlech Dinner
Kachen europäesch
Servings 2 Leit
Kalorien 306 kcal

Ingredienten
 

  • 250 g Tagliatelle
  • 1 Poulet Broscht Filet
  • 1 Zoppeläffelen Kloerte Botter
  • 1/2 rout, giel a gréng Peffer all
  • 1 kleng Leeks
  • 150 ml Crème fir ze kachen
  • 100 ml Geméis Bouillon
  • Salz Peffer
  • E puer Chili Pudder
  • E puer Stiele vun Thymian
  • 1 Kaffisläffel Zitrounejus
  • 1 Zoppeläffelen Pine Nëss

Uweisungen
 

  • D'Pfeffer botzen a wäschen an a Sträifen schneiden. D'Pilot botzen a wäschen, an der Längt halbéieren an a feine Sträifen schneiden. D'Hënn Brustfilet wäschen, dréchen a fein Streifen schneiden. An enger Pan ouni Fett braten d'Piniennëss, ewechhuelen an op d'Säit setzen.
  • Kachen d'Nuddelen no den Instruktioune um Pak, drainéieren a drainéieren.
  • Heizen déi gekläert Botter an enger Pan a frittéiert de preparéierten Pouletbrustfilet dran, Saison mat Salz a Peffer, ewechhuelen. Fritt d'Leech a Pfeffer am Frittefett, réieren, fir ongeféier 3 Minutten. Deglaze mat der kachender Crème a Geméisbouillon, bréngt ze kachen. Huelt d'Hënn Brustfilet an d'Zooss a simmer mam Deckel ongeféier 5-7 Minutten.
  • Mat Zitrounejus, Salz, Peffer a Chili schmaachen. Zum Schluss d'Thymianblieder derbäi a gutt réieren.
  • Mat Zitrounejus, Salz, Peffer a Chili schmaachen. Zum Schluss d'Thymianblieder derbäi a gutt réieren.
  • Gemëscht gréng Zalot schmaacht gutt domat.

Ernährung

Déngscht: 100gKalorien: 306kcalKuelenhydrater: 43.6gProtein: 9.2gFett: 10.4g
Foto Avatar

schrëftlech vun John Meiers

Professionelle Chef mat 25 Joer Industrieerfahrung um héchsten Niveau. Restaurant Besëtzer. Gedrénks Direkter mat Erfahrung schafen Welt-Klass national unerkannt Cocktail Programmer. Liewensmëttel Schrëftsteller mat enger markant Chef-Undriff Stëmm a Siicht.

Hannerlooss eng Äntwert

Är E-Mail-Adress gëtt net publizéiert ginn. Néideg Felder sinn markéiert *

Bewäert dëst Rezept




Erdbeer a Rabarber Kuch

Suessebienes Rice Gratin Special