John Myers
Aféierung: D'Konscht vun Kichelcher Dänesch
Dänesch Kichelcher, och bekannt als Dänesch Pâtisserie, sinn e lecker a flakeg Pâtisserie dat aus Dänemark staamt. Si si populär op der ganzer Welt a ginn als Frühstücksdeeg oder als séiss Schneekereien de ganzen Dag genoss. D'Konscht fir Kichelcher Dänesch ze maachen ass eng Fäegkeet déi Zäit a Praxis brauch fir perfekt ze maachen, awer d'Resultat ass ëmmer den Effort wäert.
An dësem Guide wäerte mir d'Geschicht vu Kichelcher Dänesch entdecken, d'Ingredienten an d'Bakinstrumenter fir se ze maachen, dat klassescht dänescht Teigrezept, Variatioune vu Fëllungen déi Dir benotze kënnt, d'Techniken fir ze rollen an ze klappen, Tipps fir ze baken an ze servéieren, a wéi fir gemeinsam Problemer ze léisen. Mir wäerten och Gedrénks Pairen proposéiere fir Är Kichelcher Dänesch Erfahrung z'erhéijen.
D'Geschicht vun Kichelcher Dänesch
Kichelcher Dänesch goufen éischt an Dänemark am 19. Joerhonnert geschaf. D'Pâtisserie soll vun der éisträichescher Pâtisserie inspiréiert ginn, Croissant, deen an Dänemark vun éisträichesche Bäcker an der Mëtt vum 19. Joerhonnert agefouert gouf. Dänesch Bäcker hunn dunn d'Basis Croissant-Rezept geholl an et un hire Goût ugepasst, déi liicht, flakeg Pâtisserie kreéiert déi mir haut kennen.
Am Joer 1850 huet en dänesche Bäcker mam Numm LC Klitgaard d'Pâtisserie an d'Haaptstad vun Dänemark, Kopenhagen agefouert. D'Pâtisserie gouf séier populär a gouf séier a Bäckereien iwwerall an Dänemark verkaaft. Haut ginn d'Dänesch Kichelcher op der ganzer Welt genoss, mat ville Länner, déi hiren eegene Spin op d'Pâtisserie setzen. Tatsächlech ass déi franséisch Versioun vu Kichelcher Dänesch als "Viennoiserie" bekannt, dat iwwersetzt op "Wiener Pâtisserie", well se och vun éisträichesche Pâtisseriee wéi Croissanten inspiréiert goufen.
