Laut dem Alexander Miroshnikov, engem gesonde Ernährungsspezialist, ass Knuewel e Geméis dat souwuel schued a gutt fir de mënschleche Kierper ka maachen.
Ernährungsspezialist (Spezialist fir gesond Ernärung) Alexander Miroshnikov huet am Detail iwwer d'gënschteg Eegeschaften a Gefore vum Knuewel geschwat.
Laut him ass déi nëtzlechst Substanz am Knuewel Allicin, wat zesumme mat Sulfonsäuren d'Entwécklung vun Tumoren an d'Akkumulation vum "schlechten" Cholesterin verhënneren kann. 100 Gramm Knuewel enthält d'Halschent vun der deeglecher Allicinbedarf, an déi, déi un Herz-Kreislauf-Krankheeten leiden, sollten een Knuewelek den Dag iessen. Zousätzlech enthält Knuewel eng Aminosaier, déi fir d'Erhéijung vun der Potenz verantwortlech ass.
Déi negativ Eegeschafte vum Knuewel enthalen d'Präsenz vun äthereschen Ueleger, déi den Appetit provozéieren an d'Bauchspaicheldrüs aktivéieren, wat geféierlech ass bei Pankreatitis. Ausserdeem kann Knuewel Arrhythmie oder Tachykardie provozéieren wéinst enger schlechter Zirkulatioun, wéi och d'Entwécklung vu Gallensteenkrankheeten.
Ausserdeem mengt Miroshnikov datt schwaarz fermentéiert Knuewel ganz nëtzlech ass fir de Kierper. Et kann kritt ginn andeems de gewéinleche Knuewel op eng Temperatur vu 40-60 Grad erhëtzt.