Déi negativ Eegeschafte vum Knuewel, seet den Ernärter Alexander Miroshnikov, beinhalt d'Präsenz vun äthereschen Ueleger, déi den Appetit eescht provozéieren.
Laut him ass déi nëtzlechst Substanz am Knuewel Allicin, wat zesumme mat Sulfonsäuren d'Entwécklung vun Tumoren an d'Akkumulation vum "schlechten" Cholesterin verhënnert. 100 Gramm Knuewel enthält d'Halschent vun der deeglecher Allicinbedarf, an déi, déi un Herz-Kreislauf-Krankheeten leiden, sollten een Knuewelek den Dag iessen. Zousätzlech enthält Knuewel eng Aminosaier, déi fir d'Erhéijung vun der Potenz verantwortlech ass.
Laut Miroshnikov enthalen déi negativ Eegeschafte vum Knuewel d'Präsenz vun äthereschen Ueleger, déi den Appetit provozéieren an d'Bauchspaicheldrüs aktivéieren. An dëst ass extrem geféierlech fir Pankreatitis. Ausserdeem kann Knuewel Arrhythmie oder Tachykardie provozéieren wéinst Zirkulatiounsstéierungen, wéi och d'Entwécklung vu Gallensteenkrankheeten.