in Rezepter

Forellen Tartare

by John Myers Juli 5, 2021, 6: 30 Auer

5 aus 7 Stëmmen

natierlech Dinner

Kachen europäesch

Servings Leit

Kalorien 214 kcal

Inhalter show

Ingredienten

6 PC. Fëmmen Forellefilet ouni Schanken
2 Kaffisläffel Zitrounejus
2 Zoppeläffelen Crème fraiche Kéis
2 Kaffisläffel Rees
1 PC. Fréijoer Ënnen
0,5 PC. Gurke
0,5 PC. Apple
5 disc Schwaarz Brout
Gräisslech
Buedem wäisse Peffer
Salt

Uweisungen

Crème fraîche, Meerrettich an Zitrounejus vermëschen. Saison no Goût mat Salz, Peffer an Zocker.
Forellenfileten, Gurken an Apel a klenge Cubes; D'Fréijoerszwebel a feine Réng schneiden. An d'Crème fraîche schëdden a gutt mixen.
Schneid kreesfërmeg Stécker aus dem schwaarze Brout. Arrangéiert d'Mëschung op de Broutthaler. Garnéieren mat Chives Tipps.

Pin Rezept Drécken Rezept

Ernährung

Déngscht: 100gKalorien: 214kcalKuelenhydrater: 42.2gProtein: 7.5gFett: 1.4g

schrëftlech vun John Meiers

Professionelle Chef mat 25 Joer Industrieerfahrung um héchsten Niveau. Restaurant Besëtzer. Gedrénks Direkter mat Erfahrung schafen Welt-Klass national unerkannt Cocktail Programmer. Liewensmëttel Schrëftsteller mat enger markant Chef-Undriff Stëmm a Siicht.