John Myers
Inhalter
show
Ingredienten
- 250 g Pasta
- 500 g Tierkei Broscht
- 1 Ënn
- 4 Knuewelekszéiwen
- 250 g gorgonzola
- 250 g kombinéiert
- 250 g Spinat gefruer
- 1 eng Taass Crème
- 0,5 Glas Wäisse Wäin
- Ueleg
- Salt
- Pepper
- Nutmeg
Uweisungen
- Kachen d'Nuddelen am gesalzene Waasser bis aldente.
- D'Fleesch an d'Streifen schneiden, mat Salz a Peffer würzen, a waarmem Ueleg an enger Pan frittéieren an op der Säit setzen
- Zwiebel a Knuewel schielen, fein schneiden an am Ueleg frittéieren bis se duerchsichteg sinn, d'Spinat derbäi a lues a lues ofdecken, d'Pilze botzen, an d'Scheiwen schneiden an och derbäisetzen, alles mat Salz, Peffer an Muskat würzen, mam Wäin deglaze a loossen fir ca. 10 Minuten liicht kachen loossen.
- D'Fleesch, d'Crème an d'Gorgonzola derbäisetzen a weider 5 Minutten liicht kachen bis de Kéis geschmollt ass.
- Drainéiert d'Nuddelen an engem Colander a servéiert mam Truthahnpot.
Ernährung
Déngscht: 100gKalorien: 150kcalKuelenhydrater: 5.6gProtein: 15.4gFett: 7.3g
