John Myers
Turnip Zopp mat Orangen a Kürbiskerneöl
Déi perfekt Rüpsuppe mat Orangen a Kürbiskerneöl Rezept mat engem Bild an einfache Schrëtt-fir-Schrëtt Instruktioune.
- 500 Diced turnip
- 300 Diced potatoes
- 2 Zwiebelen
- 1,5 Orangen
- 100 Oat cuisine
- 1 EL Séiss Paprika
- 0,5 Freshly grated nutmeg
- 2 EL Kürbiskerne
- 1000 ml Geméis Bouillon gemaach mat
- 4 EL Geméisextrakt (kuckt Rezept)
- 200 ml Crème
- 1 Tsp Buedem Ingwer
- Olivenueleg
- Kürbiskerneueleg
- Schwaarz Peffer aus der Millen
- Salt
- D'Kartoffel an d'Kartoffel schielen an a Wierfel schneiden. D'Zwiebelen schielen a schneiden.
- Bring 1 liters of water to the boil and stir in the vegetable extract. Let simmer for 2 – 3 minutes and remove from the stove.
- Séiss Peppers an engem Kasseroll, Schweessen an Olivenueleg, Wierfel turnips, Wierfel Gromperen, Ënnen an oats Kiche addéieren an de Geméis Bouillon iwwer hinnen.
- Bréngt alles zum Kachen a simmer fir ongeféier 20 Minutten.
- An der Zwëschenzäit d'Orange an d'Halschent schneiden, eng Scheiwen zur Deko setzen an déi aner annerhallef Orangen ausdrécken. Füügt de Jus an d'süchteg Zopp.
- Wann d'Geméis fäerdeg ass, alles an engem Mixer vermëschen an zréck an d'Pan setzen. Bréngt erëm zum Simmer a rührt d'Crème eran.
- Zum Schluss frësch gerappt mat Muskat, Salz, schwaarze Peffer aus der Millen a mam gemalen Ingwer würzen.
- D'Kürbiskerne an enger Pan liicht braten a mat der Zopp servéieren. Kürbiskerneöl iwwer d'Zopp an engem Teller sprëtzen a mat der Orangescheif dekoréieren.
