John Myers
Inhalter
show
Ingredienten
Kraider Botter
- 0,5 Uebst Zucchini frësch
- 1 Uebst Roude Peffer
- 1 Mëtt Frësch wäiss Ënn
- 1 Nordpol Fréijoer Ënnen frësch
- 1 grouss duer Knuewelekszéiwen
- 1 disc Frëschen Ingwer
- 100 Milliliter Crème
- 2 kleng Läffelen Geméis Bouillon
- Salz, Peffer
- Masalla Gewierz aus der Millen fir ze schmaachen
- Zitrouneschuel Bio Zitroun
- 100 g D'Botterwachs schloen bis et schaumegt
- 100 g Meersalz (Fleur de Sel)
- Chives frësch a kleng Stécker geschnidden wéi gewënscht
- Harissa Gewierz adM
- Zitrouneschuel wéi néideg
Uweisungen
Virbereedung
- Huelt d'Chopsticks aus dem Deckel a setzt se op der Säit. D'Geméis (kann Ären eegene Choix sinn, wat och ëmmer do ass) botzen an a Stécker geschnidden. Den Knuewel ganz kleng schneiden, ech léiwer den Ingwer an d'Geméis reiben. Bass du fäerdeg? dann geschitt alles ganz séier.
- Déi beschichtete Pan op d'Pan setzen, d'Geméis ouni Ueleg schwëtzen, e bësse brong Zocker sprëtzen (karamelliséieren), dann e bësse Geméisbouillon derbäisetzen, sanft sautéiren. Huelt d'Geméis eraus, brong d'Surimi-Stécker ronderëm mat e bëssen Olivenueleg, schëdden d'Crème (kann e bësse méi sinn) a loosst et eranzéien. Gewierzer .
- D'Geméis op engem virgehëtzten Teller arrangéieren, d'Surimi-Stécker derbäisetzen, wann Dir erëm wënscht, dat ass et. PS: Ech hunn dës Saachen elo an dann gär, also hunn ech se gär.
D'Kraiderbotter
- geet ganz séier. D’Botter schloe bis e schaumegt, de fein gehackten Zitrounejus derbäi, d’Harissa-Gewierz a Salz vermëschen, d’Zitrounestéck eran an et ass fäerdeg. Vläicht e frësche Knuewel oder Puder wéi Dir wëllt.
Ernährung
Déngscht: 100gKalorien: 303kcalKuelenhydrater: 3.3gProtein: 2.4gFett: 31.7g
