John Myers
Aféierung: Frühstück an der Côte d'Ivoire
Frühstück ass e wichtegt Iessen an der Côte d'Ivoire, a wéi a ville afrikanesche Länner reflektéiert et déi räich kulturell Diversitéit vum Land. Ivorian Frühstücks Platen reeche vu séiss bis séiss a weisen déi vill natierlech Ressourcen vum Land. Egal ob Dir an der Haaptstad Abidjan sidd oder an engem ländleche Duerf, Dir fannt eng Rei vu leckere Frühstücks Platen fir aus ze wielen.
Attiéké a Fësch: E populäre Ivorianesche Frühstück
Attiéké a Fësch ass e Basis Ivorianesche Frühstücksgeriicht aus Cassava Couscous a gegrillte Fësch. D'Geriicht gëtt dacks mat enger Tomaten- an Zwiebelzooss, frittéierte Plantainen an enger Säit vu schaarf Chili Peppers servéiert. De Kassava Couscous gëtt fir d'éischt fermentéiert an duerno gedämpft, sou datt et e schaarfe Goût a flauscheg Textur gëtt. De gegrillte Fësch ass normalerweis Tilapia oder Makrele a gëtt mat enger Mëschung aus Gewierzer a Kraider gewürzt. Attiéké a Fësch ass eng populär Frühstücksoptioun uechter d'Ivoire, awer et ass besonnesch beléift an de Küstregiounen.
Pâte mat Zopp: Eng häerzlech Frühstücksoptioun
Pâte mat Zopp ass eng häerzlech Frühstücksoptioun déi populär an den nërdleche Regioune vun der Côte d'Ivoire ass. Dëse Plat gëtt aus engem stärkege Teig gemaach, dee gekacht gëtt an duerno mat enger décker Zopp aus Geméis, Fleesch a Gewierzer servéiert gëtt. Den Teig ass aus enger Mëschung aus Kassava Miel a Hirse Miel gemaach, wat et e liicht Nutty Aroma an eng dichte Textur gëtt. D'Zopp gëtt normalerweis aus Okra, Tomaten, Zwiebelen an entweder Poulet oder Rëndfleesch gemaach. Pâte mat Zopp ass e fëllend an nahrhafte Frühstück, deen Iech sécher bis Mëttesstonn zefridden hält.
Alloco mat Eeër: E leckere Street Food Frühstück
Alloco mat Eeër ass eng populär Street Food Frühstücksoptioun an der Côte d'Ivoire. Alloco ass frittéiert Plantainen, déi a bësseg Stécker geschnidden ginn a mat Salz a Chili Pepper gewürzt ginn. D'Plantains ginn dann mat engem frittéierte Ee an enger Säit Brout dropgesat. Alloco mat Eeër ass e leckeren a füllende Frühstück dee perfekt ass fir déi ënnerwee. Et gëtt dacks vu Stroosseverkeefer verkaaft a kann am ganze Land fonnt ginn.
Bouna: E séiss Frühstückspaass mat Hirse gemaach
Bouna ass e séiss Frühstückspaass, dee mat Hirse gemaach gëtt a mat Zocker oder Hunneg séiss ass. De Porridge gëtt mat Mëllech a Waasser gekacht, wat him eng cremeg Textur an e liicht Nëssaroma gëtt. Bouna ass eng populär Frühstücksoptioun an den zentrale an nërdleche Regioune vun der Côte d'Ivoire, wou Hirse eng Haaptkultur ass. Et gëtt dacks mat enger Säit vu frëschem Uebst an enger Taass Kaffi oder Téi servéiert.
Kedjenou a Reis: E gudde Frühstück aus dem Interieur
Kedjenou a Reis ass e gudde Frühstück dee populär ass an den Interieurregiounen vun der Côte d'Ivoire. Kedjenou ass e Stew aus Poulet oder Rëndfleesch, dee mat Zwiebelen, Tomaten an enger Mëschung aus Kraider a Gewierzer gekacht gëtt. De Stew gëtt dann iwwer e Bett vu flauschegen Reis zerwéiert. Kedjenou a Räis ass eng ausfëllend Frühstücksoptioun déi perfekt ass fir déi, déi en häerzleche Moolzecht brauchen fir den Dag unzefänken. Et gëtt dacks mat enger Säit vu frëschem Uebst oder enger Taass Téi servéiert.
