John Myers
Aféierung zu Kuwaiti Cuisine
Kuwaiti Kichen ass eng perfekt Mëschung aus arabesch, indeschen, persesch, a Mëttelmier Iessen. Et ass eng räich a flavorful Kichen, déi iwwer d'Joerhonnerte vu verschiddene Kulturen beaflosst gouf. D'Kichen vu Kuwait ass staark op Fleesch, Reis a Weess ofhängeg. Kuwaiti Kichen ass och bekannt fir seng lecker Meeresfrüchte a verschidde Gewierzer déi an de Platen benotzt ginn.
Déi traditionell Kuwaiti Platen ginn dacks mat Brout, Zaloten a Saucen servéiert, mat vill vun de Platen, déi mat der Zäit lues gekacht ginn fir maximal Geschmaach. E puer vun de berühmte Kuwaiti Platen enthalen Machboos, Margoog a Gabout. Dës Platen si gär vun den Awunner a Reesender a ginn dacks während Familljeversammlungen, Hochzäiten an aner Feierdeeg zerwéiert.
Traditionell Kachen Techniken
Kuwaiti Kichen huet eng eenzegaarteg Manéier fir ze kachen, déi duerch Generatiounen iwwerginn ass. Eng vun den traditionelle Kachtechniken, déi an der Kuwaiti Kichen benotzt ginn, ass d'Benotzung vu luesen Kachmethoden, déi Fleesch oder Geméis iwwer eng niddereg Flam fir e puer Stonnen kachen. Dës Methode vum Kachen garantéiert datt d'Platen net nëmme mat Aromen gepackt sinn, awer och eng mëll a saftbar Textur hunn.
Eng aner traditionell Kachtechnik, déi an der Kuwaiti Kichen benotzt gëtt, ass d'Benotzung vu Kuelegrillen. Holzkuel Grillen gëtt dacks benotzt fir Fleesch Platen wéi Kababs a Shawarmas ze kachen. D'Holzkuel Grill füügt e markant rauche Goût un d'Fleesch, wat et e leckeren an eenzegaartege Goût gëtt.
Aner traditionell Kachtechniken, déi an der Kuwaiti Kichen benotzt ginn, enthalen Damp, Baken a Fritten. Dampmaschinn gëtt benotzt fir Rais Platen ze kachen, wärend Baken gëtt benotzt fir Desserten ze preparéieren. Fritten gëtt allgemeng benotzt fir Aperitiffer a Snacks wéi Samosas a Falafel ze preparéieren.
Gewierzer an Zutaten am Kuwaiti Kachen
Kuwaiti Kichen benotzt eng breet Palette vu Gewierzer an Zutaten fir säin eenzegaartege Goûtprofil ze kreéieren. E puer vun de meescht benotzt Gewierzer an der Kuwaiti Kichen enthalen Zimt, Kardamom, Kumin, Safran a Kurkuma. Dës Gewierzer gi benotzt fir Aroma an Aroma zu Platen wéi Machboos a Margoog ze addéieren.
Kuwaiti Kichen benotzt och eng Vielfalt vu Kraider wéi Minze, Petersilie a Koriander fir Frëschheet a Goût un Platen ze addéieren. Frësch Geméis wéi Tomaten, Zwiebelen a Knuewel ginn och allgemeng am Kuwaiti Kachen benotzt.
Fleesch ass en zentrale Zutat an der traditioneller Kuwaiti Kichen, mat Lämmche, Rëndfleesch a Poulet déi meescht benotzt Fleesch. Seafood ass och e populäre Zutat an der Kuwaiti Kichen, mat Platen wéi Fish Machboos a Fried Shrimp sinn e puer vun de populäersten Seafood Platen.
